【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品，特别是有药膳食疗功效的夹层双炊糕。
技术介绍
以往的双炊糕，如温州瑞安的名牌糕点双炊糕，是名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。虽然具有细、软、韧、香、甜的特点，但仅仅是吃饱和巧食的一种糕点食品而已，没有药膳食疗的功效。糕点的层面结构也很单一，品种花样缺少多样性。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述糕点层面结构的单一性，提供夹层双炊糕。夹层中设置有中草药超细粉与米粉混合层，使这种传统的名牌糕点具有药膳食疗的功效。本技术的技术方案是夹层双炊糕，包括糕体，其特征在于所述的糕体是层间复合结构，上层与底层是米粉层1，上层与底层之间至少有一层以上的中草药超细粉层2，层间炊制粘合在一起。所述的中草药超细粉层2是多种中草药研磨成粉与米粉混合成一体。所述的糕体是长方体层间复合结构或圆柱体层间复合结构或椭圆体层间复合结构。本技术的优点是由于糕体中设置有中草药超细粉夹层，使糕体的层面结构多样化，也使这种糕点具有药膳食疗的功效。附图说明图1是本技术形状结构的示意图。具体实施方式参照图1，1...
【技术保护点】
夹层双炊糕，包括糕体，其特征在于所述的糕体是层间复合结构，上层与底层是米粉层（１），上层与底层之间至少有一层以上的中草药超细粉层（２），层间炊制粘合在一起。
【技术特征摘要】
1.夹层双炊糕，包括糕体，其特征在于所述的糕体是层间复合结构，上层与底层是米粉层(1)，上层与底层之间至少有一层以上的中草药超细粉层(2)，层间炊制粘合在一起。2.按权利要求1所述的夹层双炊糕...
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