一种杜仲花叶茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种杜仲花叶茶及其制备方法，原料采用杜仲雌花、雄花和杜仲叶，其质量比为：杜仲雌花∶杜仲雄花∶杜仲叶=2∶1∶6～10。其制备方法包括原料适时采收、清拣去杂、晾晒、筛除花粉、淋洗、脱除异味、散发异味、增香、粉碎、混料、装袋等11个工艺步骤。本发明专利技术制备的杜仲花叶茶，具有降血压、降血脂、降血糖、预防老年痴呆症，抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、增强免疫力等功能。杜仲雌花、杜仲雄花、杜仲叶按一定比例配伍，使杜仲中各部位主要有效成分达到互补，将该产品中的主要有效成分提高到高水平，从而大大提高了产品的功能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品(饮品)领域制作方法，具体涉及一种杜仲中主要天然活性物质含 量达到较高水平的杜仲花叶茶及其制备方法。
技术介绍
杜仲叶茶、杜仲雄花茶已广为人知，但是杜仲花叶茶却鲜为人知。杜仲是雌雄异 株，杜仲雄花、雌花产量很高。据有关资料统计，杜仲分布在我国20多个省、市、自治区，杜 仲林面积达36万公顷，雌、雄株约占一半，资源相当丰富。杜仲花单性，与叶同时开放，或先叶开放，生于一年生枝基部苞片的腋内，有花柄； 无花被；雄花有雄蕊6 10枚；雌花有一裸露而延长的子房，子房1室，顶端有2叉状花柱， 授粉后逐渐发育成翅果(种籽)。由于杜仲种籽富含α-亚麻酸，多年来一直引起众多专家 的关注，而忽视了对雌花的研究。近几年来，杜仲栽培面积不断扩大，栽培技术愈趋集约化。 人们为了提高杜仲种籽产量和质量，疏花(雌花)疏果成为必要，其疏除的雌花引起了申请 者的关注。根据申请者研究发现，杜仲雌花的桃叶珊瑚苷含量很高，且也含有黄酮类化合物 和绿原酸。目前，杜仲叶和杜仲雄花已开发利用，但杜仲雌花至今未被开发利用(未见有关 报导)。申请者认为杜仲雌花是亟待开发的一个新资源。杜仲雌花的开发利用(结合疏花疏本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种杜仲花叶茶，其特征在于制得的该杜仲花叶茶的原料采用杜仲雌花、杜仲雄花和杜仲叶，其质量比为：杜仲雌花、杜仲雄花：杜仲叶＝２：１：６～２：１：１０。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：董娟娥，赵德义，任少龙，林森沛，张康健，林华，李若雪，
申请(专利权)人：张康健，林森沛，
类型：发明
国别省市：87