The utility model discloses a sorting device for removing broken bamboo iron impurities, which comprises a magnetic adsorption device of a hollow shell and a sorting device separation device in the shell, the shell of the sorting device of upper and lower respectively formed shoots and shoot the entrance exit, the magnetic adsorption device is positioned below the entrance of the bamboo shoots. The utility model has the advantages of bamboo passage is formed between the inner wall and the outer side of the magnetic adsorption device separation device shell, bamboo can be broken through upper sorting device shell bamboo entrance dropped into the sorting device in the shell, when the fall to near the magnetic adsorption device, magnetic adsorption device will iron broken bamboo shoots the firmly adsorbed on it, so as to effectively solve the problem of iron impurity removal of broken bamboo shoots.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备,特别是指一种用于在笋加工过程中的去除铁 杂质的分选装置。
技术介绍
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bi、B2、 C,每IOOg鲜竹笋含干物质9. 79g、蛋白质3. ^g、碳水化合物4. 47g、纤维素0. 9g、脂肪 0. 13g、钙22mg、磷56mg、铁0. lmg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多,因 此竹笋是一种优良的保健蔬菜。为了满足市场的较大需求,现有竹笋的加工通常由笋加工设备完成。这种方 式虽然有较高地生产效率,但是在笋加工过程通常会产生这样的问题,即一些铁杂质往往 会掺杂在笋制品的碎笋中,从而影响食品安全。
技术实现思路
本技术提供了一种去除碎笋中金属杂质的分选装置,其目的在于克服现有技 术存在的上述缺陷。本技术的技术方案如下去除碎笋中铁杂质的分选装置,它包括一中空的分选装置壳体以及设于分选装置 壳体中的磁性吸附装置,所述分选装置壳体的上、下端分别形成笋入口和笋出口,所述磁性 吸附装置位于所述笋入口的下方。作为本技术的改进,所述分选装置壳体由中部的圆台侧壁以及分别设于圆台 侧壁上、下端的圆柱侧壁组成。作为本技术的改进,所述磁性吸附装置位于笋入口的正下方,且磁性吸附装 置的上部形成一锥形部。作为本技术的进一步改进,为了使磁性吸附装置更加高效地吸附铁杂质,所 述锥形部呈圆锥形,且所述圆锥形的锥形部的底面积大于或等于笋入口的面积。作为本技术的更进一步改进,所述磁性吸附装置由磁铁以及包覆于磁铁外侧 面的保护层组成。由上述对本技术的描述可知,和现有技术相比,本技术的优点在于1 ...
【技术保护点】
1.去除碎笋中铁杂质的分选装置,其特征在于:它包括一中空的分选装置壳体以及设于分选装置壳体中的磁性吸附装置,所述分选装置壳体的上、下端分别形成笋入口和笋出口,所述磁性吸附装置位于所述笋入口的下方。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:黄勇波,
申请(专利权)人:建瓯市天添食品有限公司,
类型:实用新型
国别省市:35
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