切馅器制造技术

本实用新型专利技术提供的是日常生活领域的切馅器。在板状的切馅板的一侧开有漏馅口，其后侧设有入刀口；在入刀口上部安装有滑槽和两滑槽之间连接的挡馅板；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板，其下部安装有横竖组合切刀，由横刀和竖刀组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板；护手套体上设有护手套。由于切馅器上设有能够上下滑动的横竖切刀，所以可以通过人手上下移动并带动切刀运动来实现切馅的动作。而且所切的馅均匀一致，且容易使用和掌握。具有切馅速度快、切馅均匀、省力的特点。适宜作为炊事用具用于切馅使用。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术提供的是日常生活领域的炊事用具，具体地说是切馅器。
技术介绍
在本技术提出以前，在做馅时通常使用菜刀将菜切断，然后再剁碎。用菜刀切馅存在的缺点是麻烦，不容易掌握，而且所切的馅粗碎不均。
技术实现思路
为了克服菜刀切馅所存在的缺点，本技术提供了一种切馅器。该切馅器通过在切馅板上安装能够上下运动的横竖切刀解决切馅均匀一致的技术问题。本技术解决技术问题所采取的方案是在板状的切馅板的一侧开有漏馅口，其后侧设有入刀口；在入刀口上部安装有滑槽和两滑槽之间连接的挡馅板；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板，其下部安装有横竖组合切刀，由横刀和竖刀组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板；与切馅器组合应用有护手套，其结构是在护手套体上设有护手套。积极效果是由于切馅器上设有能够上下滑动的横竖切刀，所以可以通过人手上下移动并带动切刀运动来实现切馅的动作。而且所切的馅均匀一致，且容易使用和掌握。具有切馅速度快、切馅均匀、省力的特点。适宜作为炊事用具用于切馅使用。附图说明图1为本技术切馅器前视结构图图2为本技术切馅器的切馅板俯视图图3为本技术切馅器的滑槽和挡馅板结构图图4为本技术切馅器切刀架安装在滑槽中状态图图5为本技术切馅器的横竖组合切刀设置状态图图6为本技术切馅器切刀架纵向剖视结构图图7为本技术切馅器护手套结构图图8为本技术切馅器竖刀形状图图9为本技术切馅器横刀形状图—,...... 骨槽，2. 1.挡馅板，3.切刀架，3. O.横竖组合切刀，101.横切刀，3. 02.竖切刀，3. l.挡菜板，4.导向板，5.护手套体，5. l.护手套。具体实施方式据图所示，在板状的切馅板l的一侧开有漏馅口 1.1，其后侧设有入刀口 1.2;在入刀口上部安装有滑槽2和两滑槽之间连接的挡馅板2.1;在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架3，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板4，其下部安装有横竖组合切刀3.0，由横刀3.01和竖刀3. 02组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板3. 1。与切馅器组合应用有护手套，其结构是在护手套体5上设有2"刀入切中图护手套5. 1。横竖组合切刀的竖刀的长度与挡菜板之间的距离为所切馅的长度，竖刀与竖刀之间的间距为所切馅的宽度。本技术使用过程将需要切馅的菜，如白菜、芹菜或是切成片的萝卜、冬瓜等从切馅板上部入到漏馅口方向，此时，提起切刀架，受挡菜板的阻挡到达横竖组合切刀下部，然后按下切刀架，此时横竖组合切刀将菜切断并分割成为块状，通过漏馅口落到切馅板下部盛接的容器中，如此重复提拉切刀架，并不断入菜，则可以连续将菜切成菜馅。权利要求1、切馅器，其特征是在板状的切馅板(1)的一侧开有漏馅口(1.1)，其后侧设有入刀口(1.2)；在入刀口上部安装有滑槽(2)和两滑槽之间连接的挡馅板(2.1)；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架(3)，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板(4)，其下部安装有横竖组合切刀(3.0)，由横刀(3.01)和竖刀(3.02)组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板(3.1)。2、 根据权利要求l所述的切馅器，其特征是与切馅器组合应 用有护手套，其结构是在护手套体(5)上设有护手套(5.1)。专利摘要本技术提供的是日常生活领域的切馅器。在板状的切馅板的一侧开有漏馅口，其后侧设有入刀口；在入刀口上部安装有滑槽和两滑槽之间连接的挡馅板；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架，其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板，其下部安装有横竖组合切刀，由横刀和竖刀组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板；护手套体上设有护手套。由于切馅器上设有能够上下滑动的横竖切刀，所以可以通过人手上下移动并带动切刀运动来实现切馅的动作。而且所切的馅均匀一致，且容易使用和掌握。具有切馅速度快、切馅均匀、省力的特点。适宜作为炊事用具用于切馅使用。文档编号B26D1/01GK201304660SQ200820220390公开日2009年9月9日 申请日期2008年12月5日 优先权日2008年12月5日专利技术者王宝权 申请人:王宝权本文档来自技高网...

【技术保护点】
切馅器，其特征是：在板状的切馅板（１）的一侧开有漏馅口（１．１），其后侧设有入刀口（１．２）；在入刀口上部安装有滑槽（２）和两滑槽之间连接的挡馅板（２．１）；在两滑槽之间安装有能够沿滑槽上下移动的切刀架（３），其上端构成执手；在切刀架的两侧之间安装有向一侧倾斜的导向板（４），其下部安装有横竖组合切刀（３．０），由横刀（３．０１）和竖刀（３．０２）组合构成；在横竖组合切刀下部侧面设有挡菜板（３．１）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王宝权，
申请(专利权)人：王宝权，
类型：实用新型
国别省市：21[中国|辽宁]