一种葛根保健面条制造技术

本发明专利技术公开了一种葛根保健面条，它是用葛根原汁（干品为浸泡熬制原液）与面粉混合搅拌经常规方法制得，其重量配比为：葛根∶面粉＝２～２．５∶７．５～８。本发明专利技术由于是葛根原汁与面粉混合搅拌均匀，不含杂质，固其口感色泽均达到最佳，且能很好地保持葛根固有的营养成分。具有降“三高”、保肝醒酒、改善人体微循环之功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种葛根保健面条，其特征在于：它是用葛根原汁（干品为浸泡熬制原液）与面粉再加食盐、水或鸡蛋混合搅拌均匀再经常规方法制得，葛根原汁与面粉重量配比为：葛根∶面粉＝２～２．５∶７．５～８。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：范传玲，
申请(专利权)人：范传玲，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]