ω－３脂肪酸－大蒜油胶囊及其制造方法技术

本发明专利技术公开了一种ω－３脂肪酸－大蒜油胶囊，它包括胶丸和装在胶丸内的油剂，其特征在于每粒１０００ｍｇ胶囊中含有的油剂重量百分比为：大蒜油１０－２０％、亚麻油３５－５５％、鱼油３０－５０％、维生素Ｅ０．２５－０．３０％。本发明专利技术将大蒜油和ω－３不饱和脂肪酸（α－亚麻酸、ＤＨＡ、ＥＰＡ）相溶，制成ω－３脂肪酸－大蒜油胶囊能阻止胆固醇在血管内壁的沉积并清除部分沉积物，改善脂肪的吸收和利用，降低血液粘度，促进血液巡循环，同时补充ω－３不饱和脂肪酸的不足，预防心血管疾病。

【技术实现步骤摘要】
；本专利技术是一种保健食用品，属于医药、保健食品的
，具 体地说是一种^)-3脂肪酸-大蒜油胶囊。
技术介绍
大蒜属百合科，为多年生宿根草本植物，世界各地均有栽培，我 国有着悠久的栽培和应用历史。大蒜素是大蒜的提取液或合成物，含 有丰富的有机营养成分，含有粗蛋白、脂肪、粗纤维、多糖，少量的 钙、磷矿物质和硫胺素、核黄素、大蒜油等。此外，还含有可测定的 17种氨基酸及钾、钙、镁、铜、钠、锌、锰、铁、硼等矿物质元素。大蒜素的有效成分为大蒜油，大蒜素的理化性质取决于大蒜油。表1大蒜油的主要理化性质项目性能指标颜色淡黄色至棕红色液体气味浓烈的大蒜气味密度1.05CM.095折光率1.550~1.580溶解性能溶于大多数非挥发油，部分溶于乙醇，不溶 于水、甘油和丙二醇等化学稳定性强酸、强氧化剂和紫外线可引起变质天然的大蒜油可采用蒸汽蒸馏法、有机溶剂提取法等方法进行提 取，也可用超临界二氧化碳法提取.
技术实现思路
:本专利技术的目的是提出用大蒜油和十八碳三烯酸(a-亚麻酸)、二 十碳五烯酸、二十二碳六烯酸相溶制成-3脂肪酸-大蒜油胶囊及其 方法，以清除血管内壁沉积物，降低血脂、胆固醇和血压，预防心血 管病。本专利技术的技术方案是 一种-3脂肪酸-大蒜油胶囊，它包括胶 丸和装在胶丸内的油剂，其特征在于每粒1000mg胶囊中含有的油剂重量百分比为大蒜油 10-20% 亚麻油 35-55% 鱼油 30-50% 维生素E 0.25-0.30% 它们重量百分比之和为100%。一种-3脂肪酸-大蒜油胶囊的制作方法，其特征在于所述co-3 脂肪酸-大蒜油胶囊是由下述步骤制备而得a、 大蒜油的提取及纯化将大蒜油加热并加入2倍重量的浓度为95%乙醇充分搅拌，然后静置，放出油脚，滤去滤液，浓縮干燥即得到浓縮大蒜油，最后在35-40 。C温度，15-25Mpa压力下，流量0.3-0.4m3/h，用超临界C02除去残 余丙酮，或采用有机溶剂反复萃取，离心分离，减压蒸馏，得到浓度 可达90%的大蒜油；b、 不饱和脂肪酸的提取将a -亚麻酸、鱼油中的DHA、 EPA分别用超临界<302流体萃取、 精馏，除去异味得精制品；c、 将重量百分比为10-20%的大蒜油，35-55%的亚麻油，30-50% 的鱼油，0.25-0.30%的维生素E均匀混合灌入胶丸中制成胶囊。本专利技术与现有技术相比所产生的积极效果为由于大蒜有降低动 脉脂肪斑块聚积，预防心血管病的作用，但无法补充不饱和脂肪酸的不足，因此本专利技术将大蒜油和-3不饱和脂肪酸(a—亚麻酸、DHA、 EPA )相溶，制成a)-3脂肪酸-大蒜油胶囊能阻止胆固醇在血管内 壁的沉积并清除部分沉积物，改善脂肪的吸收和利用，降低血液粘度， 促进血液巡循环，同时补充co-3不饱和脂肪酸的不足，预防心血管疾 病。附图说明图1为工艺流程示意图 具体实施例方式下面对本专利技术作进一步的描述，并给出实施例。 一种o)-3脂肪酸-大蒜油胶囊，它包括胶丸和装在胶丸内的油剂， 其特征在于每粒1000mg胶囊中含有的油剂重量百分比为 大蒜油 10-20% 亚麻油 35-55% 鱼油 30-50% 维生素E 0.25-0.30% 它们重量百分比之和为100%。在所述的一种-3脂肪酸-大蒜油胶囊中亚麻油在每粒1000mg胶囊中含十八碳三烯酸180 250mg，鱼油在每粒1000mg胶囊中含二十碳五烯酸170 190mg， 二十二碳六烯酸110 140mg。一种w-3脂肪酸-大蒜油胶囊的制作方法，其特征在于所述-3 脂肪酸-大蒜油胶囊是由下述步骤制备而得 a、大蒜油的提取及纯化 将大蒜油加热并加入2倍重量的浓度为95%乙醇充分搅拌，然后静置，放出油脚，滤去滤液，浓縮干燥即得到浓縮大蒜油，最后在35-40°。温度，15-25Mpa压力下，流量0.3-0.4m3/h，用超临界C02除去残余丙酮，或采用有机溶剂反复萃取，离心分离，减压蒸馏，得到浓度 可达90%的大蒜油；b、 不饱和脂肪酸的提取将a -亚麻酸、鱼油中的DHA、 EPA分别用超临界(302流体萃取、精馏，除去异味得精制品，关于用超临界C02流体萃取为己申请的专利，即分别将a-亚麻酸、鱼油DHA、 EPA放入萃取器中，开始供给 超临界C02萃取，条件为压力35-45Mpa，温度35-42'C，超临界C02 由下而上流经萃取器，提取液经减压阀减压后流该分离器的底部，关 于精馏和除去异味得精制品的方法均为现有技术；c、 将重量百分比为10-20%的大蒜油，35-55%的亚麻油，30-50% 的鱼油，0.25-0.30%的维生素E均匀混合灌入胶丸中制成胶囊。下面给出本专利技术的实施例。 实施例1第一步进行大蒜油的提取及纯化 将大蒜油加热并加入2倍重量的浓度为95%乙醇充分搅拌，然后静置，放出油脚，滤去滤液，浓缩干燥即得到浓缩大蒜油，最后在35-40r温度，15Mpa压力下，流量0.31113/11，用超临界(:02除去残余丙酮，并进行离心分离，减压蒸馏，得到浓度可达90%的大蒜油；再进行不饱和脂肪酸的提取将a -亚麻酸、鱼油中的DHA、 EPA分别用超临界<302流体萃取、 精馏，除去异味得精制品，关于用超临界C02流体萃取为已申请的专 利，即分别将a-亚麻酸、鱼油DHA、 EPA放入萃取器中，开始供给 超临界C02萃取，条件为压力35Mpa，温度为摄氏35-C，超临界<:02 由下而上流经萃取器于该分离器底部。最后将重量百分比为15%的 大蒜油，重量百分比为35%的亚麻油，重量百分比为49.72%的鱼油， 重量百分比为0.28%的维生素E均匀混合灌入胶丸中制成胶囊;在制 成的胶囊中有大蒜油150mg+亚麻油350mg(含a -亚麻酸200 mg)+ 鱼油497.2mg(含DHA 120mg 、 EPA180mg)十维生素E2.8mg 。实施例2先进行大蒜油的提取及纯化将大蒜油加热并加入2倍重量的浓度为95%乙醇充分搅拌，然后静置，放出油脚，滤去滤液，浓縮干燥即得到浓縮大蒜油，最后在摄氏4(TC温度，25Mpa压力下，流量0.4m3/h，用超临界C02采用有机溶 剂反复萃取，离心分离，减压蒸馏，得到浓度可达90%的大蒜油； 再进行不饱和脂肪酸的提取将a -亚麻酸、鱼油中的DHA、 EPA分别用超临界0)2流体萃取、精馏，除去异味得精制品，关于用超临界C02流体萃取为已申请的专 利，即分别将a-亚麻酸、鱼油DHA、 EPA放入萃取器中，开始供给 超临界C02萃取，条件为压力45Mpa，温度42t，超临界C02由下 而上流经萃取器，于该分离器的底^P，最后将重量百分比为10%的 大蒜油，重量百分比为41%的亚麻油，重量百分比为48.7%的鱼油， 重量百分比为0.3%的维生素E均匀混合灌入胶丸中制成胶囊；在制 成的胶囊中有大蒜油100mg+亚麻油410mg(含a-亚麻酸220mg ) +鱼油487mg(含DHA110mg、 EPA170mg)+维生素E3.0mg。 实施例3先进行大蒜油的提取及纯化 将大蒜油加热并加入2倍重量的浓度为95%乙醇充分搅拌，然后静置，放出油脚，滤去滤液，浓縮干燥即得到浓縮大蒜油，最后在35-40'C温度，20Mpa压力下，流量0.35m3/h，用超临界C本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种ω－３脂肪酸－大蒜油胶囊，它包括胶丸和装在胶丸内的油剂，其特征在于每粒１０００ｍｇ胶囊中含有的油剂重量百分比为：大蒜油１０－２０％亚麻油３５－５５％鱼油３０－５０％维生素Ｅ０．２５－０．３０％它们重量百分比之和为１００％。

【技术特征摘要】
1、一种ω-3脂肪酸-大蒜油胶囊，它包括胶丸和装在胶丸内的油剂，其特征在于每粒1000mg胶囊中含有的油剂重量百分比为大蒜油10-20％亚麻油35-55％鱼油 30-50％维生素E 0.25-0.30％它们重量百分比之和为 100％。2、 按权利要求1所述的一种-3脂肪酸-大蒜油胶囊，其特征 在于所述的亚麻油在每粒1000mg胶囊中含二十二碳六烯酸110 140mg，鱼油在每粒1000mg胶囊中含十八碳三烯酸180 250mg，含 碳五烯酸170 190mg。3、 一种-3脂肪酸-大蒜油胶囊的制作方法，其特征在于所述co -3脂肪酸-大蒜油胶囊是由下述步骤制备而得...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗正年，孙瑞椒，康景轩，
申请(专利权)人：上海展望科技有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]