包含荞麦壳的零食片制造技术

本发明专利技术涉及一种具有特定颗粒尺寸的荞麦壳内含物的多种谷物片。该片的荞麦壳成分提供了该片的多种谷物特征的视觉指示。该荞麦壳的颗粒尺寸是特定的，以很好地在现有的玉米片生产线上生产该片并提高产品的视觉属性。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种由面团制作的零食片，所述零食片包括：　重量比０．１％至３．０％的碾碎的荞麦壳，其中将所述碾碎的荞麦壳作为一个成分以平均颗粒尺寸添加到所述面团中，所述平均颗粒尺寸的特点是，所述碾碎的荞麦壳的低于重量比２０％的部分能通过６０目的美国标 准筛。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：约瑟夫威廉凯利，特里莫洛斯，万穆时帝尔巴布拉，葆拉A韦格，
申请(专利权)人：福瑞托雷北美有限公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]