饲料添加剂及饲料制造技术

本发明专利技术提供用于预防或治疗鸟类或哺乳类尤其用于预防或治疗家畜的疾病的安全且简便的手段。尤其提供预防或治疗由革兰氏阳性细菌引起的家畜的感染症的手段。此外，改善反刍动物的瘤胃发酵、对抑制温室化气体的发生做贡献，进一步提高饲料效率。使鸟类或哺乳类摄取甘露糖赤藓糖醇脂（ＭＥＬ）及／或鼠李糖脂（ＲＬ）。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及含有糖脂的饲料添加剂、饲料以及使用这些的鸟类以及哺乳类的饲养方法。
技术介绍
家畜的感染症使家畜的体重减少，或引起各种各样的症状等，会使其商品价值显著降 低。如，金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是牛、羊、山羊的乳腺炎、皮下肿瘤、 脓血症、马的发疹、猪、鸡的关节炎，皮肤炎，败血症的原因菌。此外猪链球菌(Streptococcus suis)是猪的脑膜炎、败血症、心内膜炎、关节炎的原因菌，牛链球菌(Streptococcusbovis) 是牛的鼓胀症的原因菌。1940年代发现通过将抗生素少量添加到家畜饲料中可促进家畜的成长，自此以后作为 促进家畜的成长或预防疾病的手段而在家畜的饲料中添加抗生素被广泛开展起来。认为抗 生素显示出预防家畜的病原菌感染、改善代谢、抑制肠内有害菌的增殖的作用，结果预防 疾病、促进成长，但详细情况依然不清楚。另一方面，饲料中混合抗生素，结果使抗生素 广范地散布在外环境，即便在畜产业中抗生素耐性菌的出现也成为问题。如，有报告称作 为代表性的抗生素耐性菌MRSA (二甲氧基苯青霉素耐性金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus))在马等的家畜中也被发现。在这样的背景下，近年来，向饲料添加抗生素被严格规定起来。如，欧洲在2006年 为止全面禁止抗生素的词料，在日本可以使用的抗生素的数量也正阶段性地减少起来。此 外，与这样的动向相适应，来自生产者的对抗生素的替代物的期望正变大起来。受到这样的替代抗生素的倾向， 一部分中，使用乳酸菌生产的乳链菌肽、芽胞杆菌生 产的伊枯草菌素等的多肽类以代替抗生素的动向也出现了。此外，期待作为乳化剂添加到罐装咖啡等中的糖脂即蔗糖酯类对芽胞杆菌等的抗菌作用而添加。此外，牛或羊等的反刍家畜在瘤胃内使饲料通过微生物消化.发酵，利用其发酵产生物 存活。因此，由瘤胃产生甲烷是饲料的能量效率的损失。甚至，甲垸是对全球温室化带来 影响的温室化气体，因此减少反刍动物的瘤胃内的甲烷生成是重要的。瘤胃内的甲烷生成菌利用氢将二氧化碳还原生成甲烷。甲烷对温室化的贡献率继二氧 化碳之后次高，在总甲烷排放量中从反刍家畜排放的甲烷占15~20%。作为抗生素的莫能菌素等的离子载体类广泛用于反刍动物用饲料。莫能菌素对瘤胃微 生物显示选择性抑制效果，结果使甲烷生成减少，具有促进丙酸生成的作用。丙酸与其它 挥发性脂肪酸相比ATP生成率高，因此通过丙酸的生成促进，词料效率得到改善。由于这样的背景，人们期望开发添加于反刍动物用词料的莫能菌素等的替代物。作为 替代物，研究有植物提取油(非专利文献1)、抗乳酸生成菌疫苗(非专利文献2)、抗乳 酸生成菌鸡蛋抗体(非专利文献3)等。然而，这些技术残留有效果不一定、作为饲料的 注册不被认可等的课题而未达到实用化。另一方面，以甘露糖赤藓糖醇脂(MEL)或鼠李糖脂(RL)为首的糖脂具有以表面活 性作用为代表的各种各样的性质，被意图开展如下所述的各种用途。如已知道使用含有 MEL的脂质体提高基因的导入效率的技术(专利文献1)、用MEL阻碍含有耐药性等的基 因的脂质体的形成，减少耐药性菌等的发生的方法(专利文献2)、将MEL作为抗炎剂及 抗过敏剂的有效成分使用的技术(专利文献3)等。此外知道用鼠李糖脂提高天然纤维 的吸水性的技术(专利文献4)、用鼠李糖脂从含有有害使用性有机化合物的非处理物分离 所述有机化合物的技术(专利文献5)、通过用鼠李糖脂调制高密度冷热蓄热输送用的冰浆， 防止冰的凝集及合一的技术(专利文献6)等。还有，MEL或鼠李糖脂的抗菌性虽然报道 了一部分(非专利文献4、非专利文献5)，但尚未就对于引起家畜的感染症的细菌的抗菌 性进行研究，没有在畜产领域中应用MEL或鼠李糖脂的例子。专利文献1:日本专利特开2006-174727号公报专利文献2:日本专利特开2006-158387号公报专利文献3:日本专利特开2005-68015号公报专利文献4:日本专利特开2002-105854号公报专利文献5:日本专利特开2001-327803号公报专利文献6:日本专利特开2001-131538号公报非专利文献1: Benchaar et al.， Can. J. Anim. Sci. 86, 91-96(2006)非专利文献2 : Shu et al., FEMS Immunology&Medical Microbiology, 26(2), 153-158(1999)非专利文献3: DiLorenzo et al., J. Anim. Sci.， 84, 2178-2185(2006) 非专利文献4: Fat. Sci. Technol., 91， 363-366， 19895非专利文献5: Biotechnol., 29, 91-96, 199
技术实现思路
本专利技术的课题是提供用于预防或治疗鸟类以及哺乳类尤其家畜的疾病的安全且简便 的手段。本专利技术尤其将用于预防或治疗由革兰氏阳性细菌引起的家畜的感染症的手段作为 课题。此外，本专利技术将改善反刍动物的瘤胃发酵、对抑制温室化气体的产生做出贡献、甚至 提高词料效率作为课题。本专利技术人为解决上述课题进行专心研究的结果，发现甘露糖赤藓糖醇脂(MEL)及鼠 李糖脂(RL)等的糖脂对引起家畜感染症的革兰氏阳性细菌具有抗菌活性，以至完成了发 明。进一步，本专利技术人发现，甘露糖赤藓糖醇脂(MEL)及鼠李糖脂(RL)等的糖脂在瘤 胃中抑制甲垸生成，并且促进丙酸生成，以至完成了专利技术。艮卩，本专利技术如下所述。(1) 一种鸟类或哺乳类用的饲料添加剂，含有甘露糖赤藓糖醇脂及/或鼠李糖脂。(2) 如(1)记载的饲料添加剂，其特征在于，用于家畜。(3) 如(2)记载的饲料添加剂，其特征在于，家畜是鸡、猪或牛。(4) 如(1)记载的饲料添加剂，其特征在于，用于反刍动物。(5) 如(1) ~ (4)的任一项记载的饲料添加剂，其特征在于，甘露糖赤藓糖醇脂从 属于假曲霉菌(Pseudozyma)属的酵母得到。(6) 如(1) ~ (5)的任一项记载的饲料添加剂，其特征在于，鼠李糖脂从属于假单 胞菌(Pseudomonas)属的细菌得到。(7) 如(1) ~ (6)的任一项记载的饲料添加剂，其特征在于，用于疾病的预防或治疗。(8) 如(7)记载的饲料添加剂，其特征在于，所述疾病是由革兰氏阳性细菌引起的 感染症。(9) 如(8)记载的饲料添加剂，其特征在于，革兰氏阳性细菌是属于葡萄球菌 (Staphylococcus)或链球菌(Streptococcus)属的细菌。(10) 如(9)记载的饲料添加剂，其特征在于，革兰氏阳性细菌是金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus )、 表皮葡萄球菌 (Staphylococcus epidermidis )、 猪链球菌 (Streptococcus suis)或牛链球菌(Streptococcus bovis)。(11) 含有(1) ~ (10)的任一项记载的词料添加剂的饲料。(12) —种鸟类或哺乳类的饲养方法，其特征在于，使鸟类或哺乳类摄取(11)中记 载的词料。附图说明图1显示rl及mel对在瘤胃中的气体生成量以及组成的影响。图2显示本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鸟类或哺乳类用的饲料添加剂，含有甘露糖赤藓糖醇脂及／或鼠李糖脂。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：伊藤真治，铃木邦子，小林泰男，
申请(专利权)人：出光兴产株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]