【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种松茸茶制备方法,其特征在于,制备工艺步骤为:①选松茸:选择鲜松茸;②清洗:将鲜松茸用水清洗;③冻干松茸:将清洗好的松茸均匀平摊在冻盘上,送入速冻库于-28℃~-32℃速冻,并将速冻冻干的松茸在-18℃低温下贮藏;④粉碎破壁:采用低温高速气流干法粉碎法将冻干的松茸破壁粉碎得到松茸粉;⑤低温萃取:将松茸粉装入容器中,加入水,放置10小时以上后过滤,提取过滤液浓缩到密度为1~1.6g/ml,再真空冷冻干燥,得到松茸提取物;⑥制茶:在松茸提取物中加入重量百分比2~5%的茶粉后制粒;⑦灭菌包装。
【技术特征摘要】
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