【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸发器,特别是涉及一种快速蒸发器。
技术介绍
在有一定规模的食堂里大都是由锅炉提供蒸汽,锅炉产生的蒸汽 通过输出管送到蒸饭柜蒸饭或用作其他用途。由于锅炉是压力容器, 安装时及以后每年均要进行安全检测,还要请专职的司炉工操作,因 此其购置成本、安装成本及运行成本均相当高。目前有一种快速蒸汽 发生器,其结构见图1,蒸汽发生器底部向内凹进设有加热室,加热 室周围为水槽,在加热室内设有若干根连通加热室周围相对水槽的加 热管,蒸汽发生器设有进水管和排污管,上部与蒸汽使用设备如蒸饭柜、开水柜等连接。该设备存在的一个缺点是使用时(见图4),由于 蒸汽发生器安装在灶台上,灶台内设有移动炉膛,蒸汽发生器的底部 边框与灶台边框对接对接线在移动式炉膛火界上方,移动炉膛周边的 火焰辐射在灶台的边框上而没有直接与蒸汽发生器接触,降低了蒸汽 发生器的热效率,灶台在长期处在高温烘烤下也降低了其使用寿命。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种移动炉膛的火焰不 会辐射在灶台的边框上而直接与蒸汽发生器接触,提高蒸汽发生器的 热效率的快速蒸发器。为了解决上述技术问题,本技术提供的快速蒸发器,包括快 速蒸发器本体,所述的快速蒸发器本体的底边延伸设有蒸发边腔,见 图2。采用上述技术方案的快速蒸发器,由于在快速蒸发器本体的底边 延伸设有蒸发边腔,其结构见图5,安装时快速蒸发器的蒸发边腔安装 在灶台的边框上,移动炉膛周边的火焰直接辐射在快速蒸发器本体的 底边的蒸发边腔上,加热蒸发边腔内的水,不再辐射灶台的边框上而 直接与蒸汽发生器接触,提高了蒸汽发生器的热效率,也提高了灶台 的使 ...
【技术保护点】
一种快速蒸发器,包括快速蒸发器本体(5),其特征是:所述的快速蒸发器本体(5)的底边延伸设有蒸发边腔(6)。
【技术特征摘要】
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