【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种食疗营养保健滋补口服液。目前，在企业的经营中，只注重对蛇胆、蛇皮的利用，严重地浪费了自然资源；蛇肉不仅以质地细滑和滋味鲜美著称，更重要的是它富有营养价值，含有大量蛋白质，脂肪、糖类微量元素、维生素等，传统食用方法(煎、炒、煮等)，不仅破坏了肉中大量营养物质，而且食用后不易被人体消化和吸收，极大地降低了其作用。本专利技术的目的是研制以蛇肉为主的纯天然口服液，它是食疗营养保健滋补品，同时具有祛风活血，增强脑细胞活力，抗疲劳，防止血管硬化，协调和强化某些生理功能，增强机体免疫力的作用。本专利技术技术方案是以蛇肉为原料，经酶解酸水解后，按重量百分比为蛇肉提取液5—14％，绵白糖2—4％，甜菊苷2—3％，山梨酸钾0.01—0.15％，乙基麦芽酚0.02—0.03％，桔子香精0.1—0.2％，水85—90％，经高压消毒，分装封口，包装，即为产品。该专利技术与
技术介绍
相比具有有益效果在于(1)生产工艺先进，采用生物工程技术和方法，改变传统的食用方式；(2)其中功能物质均未破坏，除营养物质外，增强脑细胞活力的谷氨酸、抗疲劳作用的天冬氨酸、防止血管硬化的亚油酸等功能物质均存在；(3)易为人体消化和吸收；(4)纯天然制品，无毒，无付作用，服用安全可靠。经检验，本品含有(单位g/m)碘(I)0.3磷(P)0.8钴(Co)0.2硒(Se)0.4镁(Mg)78.2铜(Cu)31钙(Ca)130 铁(Fe)202甘氨酸(Gly)2623丙氨酸(Ala)1116.1缬氨酸(Val)201 亮氨酸(Leu) 635亮氨酸(Ile)231 丝氨酸(Ser)710....
【技术保护点】
一种蛇宝口服液，其特征是：ａ、酶解、酸水解：蛇肉５００ｇ→胃蛋白酶６０ｇ＋木瓜酶５０ｇ＋７０％盐酸５０ｍｌ＋蒸馏水１０００ｍｌ→保温２０小时（温度５０℃）→流动蒸汽消毒３０分钟（温度１００℃）→离心＊＊＊ｂ、澄清、调整ＰＨ值： （１）上清液（１）＋蒸馏水１０００ｍｌ→２０％氢氧化钾，调ＰＨｚ值为７→离心＊＊＊ｃ、成品：（１）配料（重量比）：上清液（２）５～１４％，绵白糖２～１４％，甜菊苷２～３％山梨酸钾０．０１～０．０１５，乙基麦芽酚０．０２～０．０３％ ，桔子香精０．１～０．２％，水８５～９０％；（２）上述配料灌封（１０ｍｌ／支）→消毒→包装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李丹，王祥梅，吕军，
申请(专利权)人：李丹，王祥梅，吕军，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。