复方苦丁茶制造技术

本发明专利技术提供一种复方苦丁茶，属茶叶饮料领域，该复方苦丁茶由紫茎女贞、白茶、原茶三种天然植物用公知的工艺制成。具有营养成分互补，保健价值更高，色香味俱全，不含有能引起体细胞和生殖细胞染色体损伤的潜在改突变物，有较高的饮用安全性等优点。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】复方苦丁茶本专利技术提供一种复方苦丁茶，属茶叶饮料领域。现有的苦丁茶由单种植物制成，具有一定的功效，但仍存在口感不佳等缺陷。本专利技术的目的在于克服现有苦丁茶之不足，而提供一种营养成份互补，保健价值更高，色香味具全的复方苦丁茶。本专利技术是这样实现的：该复方苦丁茶由紫茎女贞、白茶、原茶制成。各组份的比例为：紫茎女贞75-80％、白茶5-10％、原茶10-20％。将上述比例的三种植物按常规的方法制成复方苦丁茶。本专利技术与现有苦丁茶相比具有营养成份互补，保健价值更高，色香味具全等优点。本专利技术实施例如下：实施例一：首先将75％具有较好保健作用的天然植物紫茎女贞、5％的白茶、20％的原茶杀青，随后进行烘煮、凉干、烘炒、粉碎等工序，最后包装即得到成品。上述工艺为公知的工艺。实施例二：采用工艺与实施例一相同，不同之处为取紫茎女贞78％、白茶7％、原茶15％制成。实施例三：采用工艺与实施例一相同，不同之处为取紫茎女贞80％、白茶10％、原茶10％制成。采用紫茎女贞、白茶、原茶三种天然植物用公知方法制成的复方苦丁茶，经中国科学院昆明动物研究所进行的急性毒性及体细胞和生殖细胞的致突变性试验表明：复方苦丁茶不含有能引起体细胞和生殖细胞染色体损伤的潜在改突变物，有较高的饮用安全性。

【技术保护点】
一种复方苦丁茶，由紫茎女贞组成，其特征在于它还含有白茶和原茶。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种复方苦丁茶，由紫茎女贞组成，其特征在于它还含有白茶和原茶。2、按权利要求所说的复方...

【专利技术属性】
技术研发人员：张长海，刘化琴，杨胜清，杨惠东，石雷，何剑中，蔡静，
申请(专利权)人：中国林科院云南生物资源开发中心，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]