【技术实现步骤摘要】
本技术涉及灶具，尤其涉及燃煤产生蒸汽加工食品的灶具 的改进。
技术介绍
灶具是餐饮行业普遍使用的设备之一，目前的中小餐饮店蒸制 馒头、包子等早点大多使用集炉体、炉膛、置于炉膛上方的盛水容 器和固接在储水容器顶部且有蒸汽输出口的面板于一体的移动式 灶具，这种移动式灶具由钢板制成，盛水容器与炉膛的接触面为平 面，还有的盛水容器与炉膛的接触面为由平面弯折成马鞍形，以便 从炉膛的顶部或者顶部和两侧吸收热量，这种灶具体积小，外形美 观，底部装配轮子，整个灶具可移动，在实际使用中发现该灶具的 热效率不是很高，将储水容器中的水烧开一般需要40分钟以上， 在寒冷的冬季则时间更长，既浪费燃料，又增加工作时间，目前尚 未见到热效率更高的移动式灶具。
技术实现思路
为了解决现有技术所存在的不足，本技术的目的是要 提供一种节能灶具，既能提高灶具的热效率，节约燃料，又能减少 灶具烧沸冷水的时间。针对上述技术问题，本技术解决问题的方案是节能灶具， 包括炉体、炉膛、安装在所述炉膛上方的盛水容器和安装在所述盛 水容器顶部的面板，所述的面板上设有蒸汽输出口，所述的炉膛底 部安装有炉篦，所述盛水容器与所述炉膛的接触面上分布有若干凹釆用上述方案后，由于盛水容器与炉膛的接触面上分布有凹 槽，形成凹凸的曲面，使得盛水容器与炉膛接触面的表面积较平面 形底面的表面积大大增加，有利于向盛水容器中的水提供更多的热 量，从而使得盛水容器中的水升温迅速，减少烧沸冷水的时间，有 效节能燃料，同时也提高了灶具的蒸汽发出量，既使蒸出的包子、 馒头等质量更好，又能够向多个蒸笼提供充足的蒸汽，蒸制更多的 食品，从提高节能灶...
【技术保护点】
一种节能灶具，包括炉体（１）、炉膛（５）、安装在所述炉膛（５）上方的盛水容器（２）和安装在所述盛水容器（２）顶部的面板（３），所述的面板（３）上设有蒸汽输出口（６），所述的炉膛（５）底部安装有炉篦（８），其特征是：所述盛水容器（２）与所述炉膛（５）的接触面（７）上分布有若干凹槽。
【技术特征摘要】
1、一种节能灶具，包括炉体(1)、炉膛(5)、安装在所述炉膛(5)上方的盛水容器(2)和安装在所述盛水容器(2)顶部的面板(3)，所述的面板(3)上设有蒸汽输出口(6)，所述的炉膛(5)底部安装有炉篦(8)，其特征是所述盛水容器(2)与所述炉膛(5)的接触面...
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