【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工用设备的
，更具本地说是涉及食品加工用急冻 库的
技术介绍
在藓蔬食品加工行业中，急冻库是一种必备的常用设备，藓蔬食品需要在急冻库 内被快速急冻，急冻的速度越快越好，这就一方面需要急冻库内的冷气越大越好，另一方面 就是需要急冻库有合理的冷气导流机构，目前的急冻库包括有库体和冷气吹风机，冷气吹 风机安装在库体内的顶部最内侧，泠气从库体的最内侧向外吹，在库体门的作用下往回流， 使得冷气在库体内形成纵向流动，由于冷气的流程较长，使得离冷气吹风机较远处的食品 难以达到急冻效果，只有常用延长急冻时间的方法加以解决，从而影响了食品的加工品质。
技术实现思路
本技术的目的就是为了解决上述之不足而提供一种结构设计合理，急冻效果 好，并且具有节能作用的食品加工用急冻库。本技术为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下食品加工用急冻库，包括有库体和冷气吹风机，冷气吹风机安装在库体的顶部，它 还包括有导流架和导流板，所述导流架成对称地安装在库体的两侧壁上，导流板分别活动 安装在导流架上，所述冷气吹风机的出风口位于库体的两侧。所述导流板呈“〔”形。所述导流板位于导流架上呈垂直分布。它还包括有联动杆，该联动杆将同一导流架上垂直分布的导流板串联在一起。所述导流架的分布与冷气吹风机的出风口相对应。本技术采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是结构设计合理，将目 前冷气在库体内纵向流动改为冷气在库体内横向流动，大大缩短了冷气在库体内的流程， 提高了食品在库体内的急冻效果，同时也缩短了食品在库体内的被急冻时间，从而达到了 节能的效果。附图说明图1为本技术的结构...
【技术保护点】
食品加工用急冻库，包括有库体和冷气吹风机，冷气吹风机安装在库体的顶部，其特征在于：它还包括有导流架和导流板，所述导流架成对称地安装在库体的两侧壁上，导流板分别活动安装在导流架上，所述冷气吹风机的出风口位于库体的两侧。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴朝琴，
申请(专利权)人：湖北新美香食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：42[中国|湖北]
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