【技术实现步骤摘要】
本技术涉及水产品加工工具领域，详细地讲是一种鲍鱼去壳铲。技术背景众所周知，在加工、烹饪鲜活鲍鱼产品的过程中，需要将鲍鱼壳去掉， 通常是人工直接用手将鲍鱼与壳分离。其缺点是比较费力，并且易造成鲍鱼 肉撕裂，特别是大批量加工时，工作效率低，产品质量难以保证，并且易对 操作人员的手指造成损伤。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本技术提供一种鲍鱼去壳铲，可轻易将 鲍鱼与壳分离，产品质量稳定，且省时省力，操作简单，保障操作人员的安 全，提高经济效益。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是 一种鲍鱼去壳铲，设 有铲柄，其特征在于，伊柄一端设有半球形的铲头，铲柄另一端设有把手， 铲柄与铲头之间设为活动连接，铲头前端设有铲刃。本技术的有益效果是，结构简单，可轻易将鲍鱼与壳分离，产品质 量稳定，且省时省力，保障操作人员的安全，提高经济效益。附图说明以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。 图1为本技术的结构示意图。图l中l.把手，2.铲柄，3.铲头，4.伊刃。具体实施方式在图1中，本技术设有铲柄2，铲柄2的长度在5-15cm，铲柄2—端设 有半球形的铲头3，铲头3的直径在3-5cm，伊柄2另一端设有椭圆形把手1 ，铲 柄2与铲头3之间以螺旋连接，可更换直径大小不同的铲头，铲头3前端设有铲 刃4。将直径适宜的铲头3放置在鲍鱼壳与肉体之间，沿壳内侧面向里轻推，即 可将鲍鱼与壳分离，操作简单，产品质量稳定，省时省力，保障操作人员的 安全，提高经济效益。
【技术保护点】
一种鲍鱼去壳铲，设有铲柄，其特征是：铲柄一端设有半球形的铲头，铲柄另一端设有把手，铲柄与铲头之间设为活动连接，铲头前端设有铲刃。
【技术特征摘要】
1、一种鲍鱼去壳铲，设有铲柄，其特征是铲柄一端设有半球形的铲头，...
【专利技术属性】
技术研发人员：于德华，连建华，陈锦权，杨燕妮，
申请(专利权)人：漳州欧圣食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：35[中国|福建]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。