针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂、制备方法及其应用技术

本发明专利技术涉及冻干保护剂技术领域，具体公开了一种针对汉逊德巴利酵母菌真空冷冻干燥保护剂。该针对汉逊德巴利酵母菌真空冷冻干燥保护剂包括以下组分：包括脱脂乳粉15份、PBS干粉1份、海藻糖9‑13份、山梨醇4‑8份、L‑谷氨酸钠3‑4份、抗坏血酸钠0.25‑0.7份、超纯水100份。本发明专利技术通过对保护剂类别及浓度的改进和合理搭配，通过海藻糖、抗坏血酸、L‑谷氨酸钠、山梨醇与脱脂乳粉、PBS干粉的协同作用，可以减少汉逊德巴利酵母菌在真空冷冻干燥过程中的损伤，提高了菌体的冻干存活率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于冻干保护剂，具体涉及一种针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂、制备方法及其应用。

技术介绍

1、微生物具有种类繁多、生长旺盛的特点，在食品加工、医药、能源开发等方面都可以见到微生物的应用。但微生物在实际保藏过程中会出现菌体失活、发酵能力下降，对菌体细胞造成物理化学损伤等问题，难以适应工业化的生产需要。同时，微生物在制备菌种保护剂过程中，由于应力作用会对菌体细胞造成机械损伤，蛋白质变性等。在微生物领域，不管是基础科研工作还是生物技术的应用研究，都需要正确的菌种保藏方法和技术，以保证菌种的质量和活力。因此，菌种保藏显得尤为重要。

2、常用的保藏方法有斜面低温保藏法、砂土管保藏法、真空冷冻干燥保藏法、液氮保藏法，其中斜面保藏法和液氮保藏法都具有一定的局限性，斜面的保藏时间较短，而液氮保藏中液氮价格贵，而砂土管保藏法主要适用于霉菌，均不适合大规模使用。真空冷冻干燥保藏法在低温可以使代谢速率下降、酶活性降低，在真空环境下，水分由固体冰直接转变为气体升华。通过调控代谢活性，使得细胞损伤和死亡率减少，从而更有效地保持微生物的活性，是菌种保藏本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂，其特征在于：包括脱脂乳粉15份、PBS干粉1份、海藻糖9-13份、山梨醇4-8份、L-谷氨酸钠3-4份、抗坏血酸钠0.25-0.7份、超纯水100份。

2.根据权利要求1所述的针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂，其特征在于：包括脱脂乳粉15份、PBS干粉1份、海藻糖11份、山梨醇6-7份、L-谷氨酸钠4份、抗坏血酸钠0.5份、超纯水100份。

3.根据权利要求2所述的针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂，其特征在于：包括脱脂乳粉15份、PBS干粉1份、海藻糖11份、山梨醇6份、L-谷氨酸钠4份、抗坏血酸钠...

【技术特征摘要】

1.一种针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂，其特征在于：包括脱脂乳粉15份、pbs干粉1份、海藻糖9-13份、山梨醇4-8份、l-谷氨酸钠3-4份、抗坏血酸钠0.25-0.7份、超纯水100份。

2.根据权利要求1所述的针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂，其特征在于：包括脱脂乳粉15份、pbs干粉1份、海藻糖11份、山梨醇6-7份、l-谷氨酸钠4份、抗坏血酸钠0.5份、超纯水100份。

3.根据权利要求2所述的针对汉逊德巴利酵母菌的真空冷冻干燥保护剂，其特征在于：包括脱脂乳粉15份、pbs干粉1份、海藻糖11份、山梨醇6份、l-谷氨酸钠4份、抗坏血酸钠0.5份、超纯水100份。

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【专利技术属性】
技术研发人员：朱静，肖越洋，孙禛禛，陈晖，陈亚蓝，何立胜，王可馨，潘培培，曹勋，
申请(专利权)人：商城北纳创联生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：