【技术实现步骤摘要】
本申请涉及厨电设备，具体涉及一种烹饪设备及其清洁方法。
技术介绍
1、随着家电技术的发展，目前出现了能够满足用户多样化、精细化的烹饪需求的烹饪设备，如采用蒸、烤、炸等一种或者多种烹饪方式对食材进行烹饪的烹饪设备。以其中的烤为例，如对应的烹饪设备的产品形式可以是单独具有烤这一烹饪方式的单腔/双腔烤箱等，也可以是包含烤这一烹饪方式的如蒸烤一体机、蒸烤炸一体机等。
2、其中，采用烤这一烹饪方式对食材进行烹饪的烹饪原理是：通过向待烹饪的食材所处的内胆(围设成的烹饪腔室内)提供循环的热气流，通过热风烤制的方式完成对食材的烹饪。采用蒸这一烹饪方式对食材进行烹饪的烹饪原理是：通过向待烹饪的食材所处的内胆提供高温蒸汽，通过纯蒸的方式完成对食材的烹饪。如也存在采用蒸烤结合的烹饪方式(如嫩烤模式等)。
3、以其中的烤箱(单独烤采用烤这一烹饪方式)为例，以待烹饪的食材为鸡/鹅/羊等肉类等食材为例，由于这类食材通常含有油脂和水分，因此在对其进行烹饪(受热成熟)的过程中，不可避免地会出现油脂/油污/油渣等含油物飞溅/滴落/掉落至内胆的顶/...
【技术保护点】
1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括箱体以及设置于所述箱体的内胆组件，所述内胆组件包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第二内胆设置有或者形成有第一枢转结构和第二枢转结构，所述第一枢转结构和第二枢转结构形成能够与所述背板配合并允许所述背板发生转动量的枢转空间。
3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一枢转结构或者所述第二枢转结构上设置有或者形成有允许转动量发生的预留结构；并且/或者
4.根据权利要求2或3所述的烹饪设备，其特征在于，所述基体包括框架，所述内胆单体包括底板，所述背板靠近底侧的...
【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，所述烹饪设备包括箱体以及设置于所述箱体的内胆组件，所述内胆组件包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第二内胆设置有或者形成有第一枢转结构和第二枢转结构，所述第一枢转结构和第二枢转结构形成能够与所述背板配合并允许所述背板发生转动量的枢转空间。
3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一枢转结构或者所述第二枢转结构上设置有或者形成有允许转动量发生的预留结构；并且/或者
4.根据权利要求2或3所述的烹饪设备，其特征在于，所述基体包括框架，所述内胆单体包括底板，所述背板靠近底侧的位置枢转设置于所述框架、所述底板或者所述框架与所述底板之间。
5.根据权利要求2或3所述的烹饪设备，其特征在于，所述第二内胆设置有或者形成有枢转限位结构。
6.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨林，李海平，王京华，郑健，张鸿铭，鞠珊珊，
申请(专利权)人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司，
类型：发明
国别省市：
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