一种黄精泡腾片的制作工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种黄精泡腾片的制作工艺，涉及泡腾片技术领域，其包括以下步骤：步骤S1．选择新鲜无霉变的黄精作为原料，洗净去皮；步骤S2．黄精切片后加水打浆并过筛，获得黄精粘稠液；步骤S3．对黄精粘稠液依次进行一次蒸制和一次烘制；步骤S4．对黄精粘稠液依次进行二次蒸制和二次烘制，并对黄精粘稠液进行均匀搅拌；步骤S5．重复步骤S4若干次，直至获得豆沙状黄精；步骤S6．将豆沙状黄精放入水中浸泡，浸泡结束后过筛，得到黄精浸提液；步骤S7．对黄精浸提液进行真空冷冻干燥，得到黄精冻干粉；步骤S8．将黄精冻干粉、柠檬酸、碳酸氢钠、可溶性淀粉混合均匀，利用压片机压片，得到黄精泡腾片。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及泡腾片，具体来讲是一种黄精泡腾片的制作工艺。

技术介绍

1、黄精具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精的作用，而泡腾片通过提取其活性成分，进一步强化了抗疲劳、增强免疫力、延缓衰老和改善记忆等保健功能。

2、但是，现有的黄精泡腾片的黄精含量较低，且需要添加额外的润滑剂和矫味剂等，无法保证口感风味的一致性。

3、例如中国专利文件《一种黄精多糖泡腾片》（专利申请号：200810091423.3）、《一种黄精多糖泡腾片及其制备方法》（专利申请号：202211647628 .1）、《一种黄精黑芝麻泡腾颗粒》（专利申请号：201710381530 .9）、《一种黄精玉竹泡腾颗粒》（专利申请号：201710381528 .1）和《一种山药黄精泡腾片及其制备方法》（专利申请号：201710375267.2）均存在上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种黄精泡腾片的制作工艺，其黄精含量高，且不添加聚乙二醇等润滑剂，确保了产品的安全性，不额外添加糖等矫味本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于：步骤S2中，黄精切片后按照1：1的比例加水后打浆，打浆后过100目筛，将过筛后的黄精粘稠液置于托盘上，厚度1-1.5cm。

3.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于：步骤S3中，将盛放黄精粘稠液的托盘放入常压蒸汽容器中，100℃蒸制3h，转入烘箱65℃烘制30min。

4.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于：步骤S4中，将盛放黄精粘稠液的托盘放入常压蒸汽容器中，100℃蒸制2h，50℃烘制30min，对托盘中的...

【技术特征摘要】

1.一种黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于：步骤s2中，黄精切片后按照1：1的比例加水后打浆，打浆后过100目筛，将过筛后的黄精粘稠液置于托盘上，厚度1-1.5cm。

3.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于：步骤s3中，将盛放黄精粘稠液的托盘放入常压蒸汽容器中，100℃蒸制3h，转入烘箱65℃烘制30min。

4.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特征在于：步骤s4中，将盛放黄精粘稠液的托盘放入常压蒸汽容器中，100℃蒸制2h，50℃烘制30min，对托盘中的黄精粘稠液进行均匀搅拌。

5.如权利要求1所述的黄精泡腾片的制作工艺，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：常堃，李评，何亚慧，肖能武，封海东，李慧，陈祥，郝丹青，李子琪，吴玉郧，
申请(专利权)人：十堰市农业科学院，
类型：发明
国别省市：