一种白酒制作用发酵设备制造技术

本技术提供了一种白酒制作用发酵设备，包括：发酵罐罐体，设置在所述发酵罐罐体顶部的盖体，转动设置在所述发酵罐罐体内的过滤桶，安装在所盖体与所述过滤桶上的驱动组件，固定在所述过滤桶底部的若干底搅拌叶，环形阵列固定在所述过滤桶内壁的若干侧搅拌叶，安装在所述发酵罐罐体上的恒温组件，设置在所述盖体与所述发酵罐罐体上的连接组件，安装在所述发酵罐罐体外部的支撑组件，该白酒制作用发酵设备通过设置的过滤桶可以在发酵完成后直接进行酒液与残渣的分离，并在驱动组件驱动过滤桶转动的过程中，保证酒液与残渣的分离效果，同时在过滤桶转动时，可以使得若干侧搅拌叶与底搅拌叶对发酵中酒液进行充分混合，保证白酒的发酵质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及白酒生产，具体而言，涉及一种白酒制作用发酵设备。

技术介绍

1、白酒作为一种传统的消费品，随着人们生活水平的不断提高，人们对白酒的数量及品种的需求不断增大，发酵工作已成为酿造白酒工业非常重要的组成部分，而发酵罐作为制酒过程中一个重要的设备，其发酵的效率以及发酵的质量都对成酒产生很大的影响，当前应用于白酒的发酵装置在工业上仍然是较为简单传统的，发酵时间长，易受环境影响。

2、现有技术中在进行白酒制作发酵过程中仍存在一些不足：

3、在白酒发酵完成后，需要对酒液进行过滤处理，但是现有过滤结构一般固定在发酵设备中，不方便进行拆卸，并在酒液从发酵设备中取完后，残渣会堆积在发酵设备与过滤结构中，不易进行清理，会影响下一批白酒的发酵，并且现有发酵组件中酒液的过滤一般依靠过滤板直接过滤，使得酒液后在后期的过滤速率较低，会增加取酒时间，影响整个发酵流程的效率。

技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种白酒制作用发酵设备，以解决上述问题。

2、为了实现上述目的，本技术实施例提供了一种本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种白酒制作用发酵设备，其特征在于，包括：发酵罐罐体（1），设置在所述发酵罐罐体（1）顶部的盖体（2），转动设置在所述发酵罐罐体（1）内的过滤桶（3），安装在所盖体（2）与所述过滤桶（3）上的驱动组件（4），固定在所述过滤桶（3）底部的若干底搅拌叶（5），环形阵列固定在所述过滤桶（3）内壁的若干侧搅拌叶（6），安装在所述发酵罐罐体（1）上的恒温组件（7），设置在所述盖体（2）与所述发酵罐罐体（1）上的连接组件（8），安装在所述发酵罐罐体（1）外部的支撑组件（9），以及设置在所述发酵罐罐体（1）内和所述过滤桶（3）上的限位组件（10），其中

2.如权利要求1所述的一种白酒制...

【技术特征摘要】

1.一种白酒制作用发酵设备，其特征在于，包括：发酵罐罐体（1），设置在所述发酵罐罐体（1）顶部的盖体（2），转动设置在所述发酵罐罐体（1）内的过滤桶（3），安装在所盖体（2）与所述过滤桶（3）上的驱动组件（4），固定在所述过滤桶（3）底部的若干底搅拌叶（5），环形阵列固定在所述过滤桶（3）内壁的若干侧搅拌叶（6），安装在所述发酵罐罐体（1）上的恒温组件（7），设置在所述盖体（2）与所述发酵罐罐体（1）上的连接组件（8），安装在所述发酵罐罐体（1）外部的支撑组件（9），以及设置在所述发酵...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏志新，史子宇，王跃华，张亚明，齐建华，
申请(专利权)人：承德猎苑酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：