一种炸鸡炉滤油结构制造技术

本技术涉及一种炸鸡炉滤油结构，包括：过滤箱，过滤箱的一侧开设有通槽，过滤箱的一侧固定有隐藏壳；换位组件，换位组件设置于过滤箱的内部，换位组件用于改变过滤油质的部位，换位组件包括换位件，换位件包括转动于隐藏壳内部的收卷杆、转动于过滤箱内部的两个转动辊以及设置于过滤箱内部的安装辊，收卷杆的一端延伸至隐藏壳的外部。本技术可通过电机驱动收卷杆将原先在过滤箱中的分段滤油纸收卷起来，将未使用的分段滤油纸则在拉动下进入过滤箱中使用，在过滤期间实现自动更换滤油纸，避免滤油纸随着使用时间的增加因孔隙堵塞降低其透油性，确保滤油纸的过滤效率，提高其过滤质量和效率，以确保油体过滤的质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及滤油，尤其是一种炸鸡炉滤油结构。

技术介绍

1、炸鸡炉是一种专门用于炸制鸡肉的厨房设备，常见于快餐店、餐馆和食品加工厂，炸鸡炉会使用油过滤系统，在炸制过程中有效去除油中的杂质，炸鸡炉的滤油结构在维持炸制油质的清洁和延长油的使用寿命方面起着至关重要的作用，合理的滤油设计不仅有助于提高炸鸡的口感，还能确保食品安全和延长设备的使用寿命。

2、经检索，专利号为cn213588083u的技术专利公开了一种电磁炸炉用滤回油车，包括车体，车体上部设有粗滤盘，车体为中空的密封结构，在车体内部粗滤盘下方设有滤纸，所述的滤纸由滤纸压板压放在滤纸支撑板上，滤纸支撑板上设有若干通孔，滤纸支撑板下方连接回油槽，回油槽连接回油管一端，回油管另一端设置于车体外。上述技术结构简单，设计合理，电磁炸炉可以通过滤回油车自动滤油，自动化循环滤油，节约劳动成本，效率极高。

3、上述公开的滤油机构，内部的滤油纸在装置滤油使用无法更换，而滤油纸在滤油期间，由于油中含有大量残渣或其他污染物，滤油纸会更快饱和，随着滤油纸使用时间的增加，其孔隙会逐渐被堵塞，这会降低其透油本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种炸鸡炉滤油结构，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的炸鸡炉滤油结构，其特征在于，所述换位组件(4)还包括两个限位件，两个所述限位件分别设置于所述安装辊(43)的两端，所述限位件用于快速更换安装辊(43)以及分段滤油纸(45)。

3.根据权利要求2所述的炸鸡炉滤油结构，其特征在于，所述限位件包括转动于所述过滤箱(1)内表面的旋转支撑板(46)和固定于所述安装辊(43)一端的连接板(47)，所述旋转支撑板(46)的上方固定有螺杆(48)，所述连接板(47)的内部开设有穿孔(49)，所述螺杆(48)的外部螺纹连接有螺纹筒(410)。</p>

4.根据...

【技术特征摘要】

1.一种炸鸡炉滤油结构，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的炸鸡炉滤油结构，其特征在于，所述换位组件(4)还包括两个限位件，两个所述限位件分别设置于所述安装辊(43)的两端，所述限位件用于快速更换安装辊(43)以及分段滤油纸(45)。

3.根据权利要求2所述的炸鸡炉滤油结构，其特征在于，所述限位件包括转动于所述过滤箱(1)内表面的旋转支撑板(46)和固定于所述安装辊(43)一端的连接板(47)，所述旋转支撑板(46)的上方固定有螺杆(48)，所述连接板(47)的内部开设有穿孔(49)，所述螺杆(48)的外部螺纹连接有螺纹筒(410)。

4.根据权利要求1所述的炸鸡炉滤油结构，其特征在于，所述过滤箱(1)的内部设置有粗过滤组件(5)，所述粗过滤组件(5)用于过滤掉油中较大的杂质油渣。

5.根据权利要求4所述的炸鸡炉滤油结构，其特征在于，所述粗过滤组件(5)包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：白旭东，刘海波，刘玥，
申请(专利权)人：上海宝立研创技术服务有限公司，
类型：新型
国别省市：