【技术实现步骤摘要】
本申请涉及小型家用电器,特别是涉及具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法、烹饪设备和存储介质。
技术介绍
1、微烤炸技术通过结合微波快速穿透加热与发热管的高温辐射特性,逐步替代传统单一加热方式。目前市场上的烹饪设备,其微烤炸功能的实现为:微波与发热管简单粗暴的分时段工作(例如:先微波加热至预设时间;再切换为发热管加热至预设时间,在加热过程中温度到达预设温度会停止加热),直到微烤炸功能结束。由于微波是通过水分子的振动产生热量,由内而外加热;而发热管是通过辐射热,由外向内加热。那么现有的实现方案的缺点在于:由于开始微波,食物内部的热量上升的快,造成内部的水分蒸发较快,食物内部肉质汁少,不嫩;后面再通过发热管加热,对食物表面脆化,食物表面也很干,导致烹饪效果差。
2、针对相关技术中简单粗暴的采用先微波加热后辐射加热的方式,存在烹饪效果差的问题,目前还没有提出有效的解决方案。
技术实现思路
1、在本实施例中提供了一种具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法、烹饪设备和存储介质,以解决相关技术中简
...【技术保护点】
1.一种具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述烹饪设备包括第一热源和第二热源;所述第一热源用于微波加热所述烹饪设备的烹饪腔中的食材;所述第二热源用于热辐射加热所述食材;所述方法包括:
2.根据权利要求1所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述第一加热时间和所述第二加热时间的分配关系为:
3.根据权利要求1所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,在所述第一加热时间随所述加热周期按所述动态变化规则递减,且所述第二加热时间随所述加热周期按所述动态变化规则递增;
4.根据权利要求3中所述的具有微
...【技术特征摘要】
1.一种具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述烹饪设备包括第一热源和第二热源;所述第一热源用于微波加热所述烹饪设备的烹饪腔中的食材;所述第二热源用于热辐射加热所述食材;所述方法包括:
2.根据权利要求1所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述第一加热时间和所述第二加热时间的分配关系为:
3.根据权利要求1所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,在所述第一加热时间随所述加热周期按所述动态变化规则递减,且所述第二加热时间随所述加热周期按所述动态变化规则递增;
4.根据权利要求3中所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,在所述工作温度小于所述设定温度时,根据各所述加热周期对应的第一加热时间和第二加热时间,控制所述第一热源和所述第二热源交替工作,包括:
5.根据权利要求1所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,在所述第一加热时间随所述加热周期按所述动态变化规则递减,且所述第二加热时间保持恒定时;
6.根据权利要求5中所述的具有微烤炸功能的烹饪设备的控制方法,其特征在于,在所述工作温度小于所述设定温度时,根据各所述加热周期对应的第一加热时间和第二加热时间,控制所述第一热源和所述第...
【专利技术属性】
技术研发人员:凌金星,何国营,林达福,
申请(专利权)人:浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司,
类型:发明
国别省市:
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