节省能量的炉灶面制造技术

依据一个实施方式，当不存在烹饪容器时，炉灶面中的能量节省是通过减少提供给燃烧器（３１４）的能量来达到的。感测器（１２０）将存在或不存在烹饪容器的信息通讯到控制器（１１０）。当存在烹饪容器时，控制器（１１０）通过数字到模式转换器（１１２）对阀（１３０）发信号，以允许能量不受限制地流动到燃烧器（３１４）。当不存在烹饪容器时，控制器（１１０）对阀（１３０）发信号以限制通向燃烧器（３１４）的能量的流量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】节省能量的炉灶面 相关申请的交叉引用 本申请要求享有于2007年7月16日(16. 07. 2007)提交的早先提交的美国临时申请序号No. 60/959， 559的权益以及于2007年7月19日(19. 07. 2007)提交的早先提交的美国临时申请序号No. 60/961， 108的权益，上述申请为了全部目的通过引用并入本说明书。 专利技术背景-专利
本专利技术大致上涉及炉灶面(cooktop)和炉灶(range)(被界定为整合的炉灶面和炉子(oven))的领域，且特别是包括能量节省特征的炉灶面或炉灶，在平底锅或其它烹饪容器被从燃烧器移除时，该能量节省特征减少或移除施加到燃烧器的热量。 在机构或商业设施中的烹饪是非常紧张忙碌的事情。厨师们通常竞相同时完成多种菜肴，这可导致他们采取任何实用的快捷方式。在这种情况中，在平底锅没有就位时燃烧器消耗能量是常见的。 在商业设施中，商业厨房靠近每平方英尺的最大能量使用的列表的顶部，并且因此提供一些用于减少被消耗能量的量的最佳机会。根据炉灶面上存在烹饪容器来自动化控制气体、电力或其它燃料，可以产生显著的能量节省。 大多数企业主们越来越意识到需要节约能量以及其它自然资源。消费者情绪以及监管环境要求企业主们把握每个合理的机会来保护环境。另外，很多这些企业主对节省具有强烈的个人兴趣。因此，产品比如使用较少能量的炉灶面具有强劲的以及迅速地增长的市场需求。 在使用较少能量的炉灶面的情况中能量节省被增加。大多数商业厨房要求实质上的空气调节能力，以便为厨房职员保持合理的舒适环境。通过主要的烹饪设备比如炉灶面来减少能量使用，来通过减少所需的空调器制冷量提供次要利益。 另外，劳动力短缺是商业厨房的运营者面临的最大问题之一。改进商业厨房中的工作条件的革新将起到增加厨房工作的吸引力的作用。通过使用消耗较少能量的炉灶面，企业主们将能够为他们的雇员们提供更舒适的环境而不增加他们的运营成本。 专利技术背景-现有技术 先前的专利技术人们已经努力去感测烹饪容器在炉灶面的燃烧器上的定位。例如，Smolenski等人在2002年2月发布的美国专利6， 350， 971中感测了平底锅在陶瓷或玻璃炉灶面上的横向或转动运动，以便减少错误地发出煮干情况的可能性。在真实的煮干情况存在时，他们还努力减少施加到燃烧器的能量。然而，他们不探测平底锅存在或不存在，当平底锅不存在时他们也不减少通向燃烧器的能量以便节省能量。在类似的文献中，Smith在1982年6月发布的美国专利4，334， 135中描述了一种探测烹饪容器在燃烧器上被放置成偏离中心的情况的方法，但是没有描述本专利技术的优势。 其他专利技术人，包括Scott在1999年11月发布的美国专利5， 977， 523中，以及Gross等人在1996年2月发布的美国专利5， 491， 423中，描述了用于探测被放置在玻璃陶瓷炉灶面上的壶(pot)的尺寸以便燃烧器的恰当部分被激励的装置。该技术保护炉灶面的未被壶覆盖的部分不受到可能损坏炉灶面的表面的过高的温度。 —些专利技术人已经描述了用于探测燃烧器上存在或不存在平底锅的感应式感测器的使用，但是此方法中固有的难点已经迫使将应用限制到复杂的且具体的实施。感应式感测器还具有只对金属平底锅有效的弱点。例如，Scott在1999年5月发布的美国专利5900174中，描述了一种使用放置成靠近电气燃烧器的感应式感测器的方法，该方法必须跟踪两次单独的信号降低，以试图将壶的移除与燃烧器经过其居里温度(Curietemperature)的转换区分开。 类似地，Turetta等人在1995年6月发布的美国专利5，424，512中，描述了一种探测平底锅的存在的方法，该方法要求感应式感测器被直接地放置在加热元件和玻璃陶瓷炉灶面的表面之间。不幸的是，一些工业环境不太适合于电子感测器的可靠的部署。最后，Essig等人在1994年3月发布的美国专利5， 296， 684中，描述了一种通过感测信号改变的速率而不是信号的强度，来克服感应式感测器的使用中固有的弱点的尝试。 概述 依据一个实施方式，当不存在烹饪容器时，炉灶面或炉灶中的能量节省是通过减少提供给燃烧器的能量达到的。感测器将烹饪容器的存在或不存在的信息通讯到控制器。当存在烹饪容器时，控制器对阀发信号以允许能量不受限制地流动到燃烧器。当不存在烹饪容器时，控制器对阀发信号以限制通向燃烧器的能量的流量。 附图-图片 附图说明图1A为第一实施方式的方框图。 图IB为第一实施方式中要求的数字到模拟缓冲器电路的实施方式的方框图。 图2为电场电极的实施方式的透视图。 图3A为安装在炉子(stove)中的电场电极的实施方式的透视图。 图3B为图3A的实施方式的横截面图。 图4为控制第一实施方式的软件的流程图。 图5A为用于电场电极的可选择的实施方式的透视图。 图5B为图5A的可选择的实施方式的详细视图。 图6为由电动机驱动的手动旋转气体阀的透视图。 图7为安装在炉子中的光学探测器的透视图。 图8为安装在炉子中的超声探测器的透视图。 图9为在进入能量节省模式时减少气体的流动的可选择的管道系统的透视图。 图10为包括键盘和显示器的可选择的实施方式的方框图。 详细描述_第一实施方式_图1-4 图1A中示出了节省能量的炉灶面系统的一个实施方式的方框图。微控制器110被连接到数字到模拟转换器112以及电场感测器120。电场感测器120包括电场感测集成电路122、电场电极128、信号连接124、以及屏蔽连接126。信号连接124被附加到集成电路122以及附加到电极128。屏蔽连接126仅被附加到集成电路122。电极128被安装成靠近炉灶面的一个燃烧器(该图中未示出)。 数字到模拟转换器112将微控制器110与电子控制阀，也称作螺线管阀130连接。阀130包括气体入口 132、气体出口 134以及螺线管136。螺线管136的电引线(electricallead)中的一个被连接到标准直流电源供应装置(未示出)。螺线管136的另一电引线被 连接到数字到模拟转换器112。 在操作时，图1A中示出的实施方式感测在炉灶或炉灶面的燃烧器上存在或不存 在烹饪容器。集成电路122驱动信号连接124上的电压波形。该电压波形引起电极128产 生低电平电场。集成电路122探测由物体移动进入和离开电场引起的电场荷载的变化。电 场荷载的变化是由于电极和电气接地之间的总电容的变化。因此，待被探测的物体不需要 是金属的。相反，它们必须是导电的或必须具有和空气不同的介电常数。专利技术人当前优选 使用Freescale Semiconductor生产的MC33941电场感测器装置，因为它支持足够的电极 以控制大多数炉灶上的所有燃烧器。然而，其它集成电路可以容易地被代替。 如将是本申请中的情况，集成电路122产生辅助信号，该辅助信号在电极128被远 程地定位时可以被使用。由于一般集成电路的上限操作温度的限制，包含集成电路122的 印刷电路板通常将被安装成离开任何燃烧器至少25厘米。相反地，电极128应被定位成靠 近燃烧器，以便在平底锅被放置在燃烧器上时以及从燃烧器移走时使其产生的信号的大小 最大化。集成电路122的辅助信号被加入到屏蔽连接126。辅助信号为在信号连接本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种实现炉灶面中的能量节省的方法，所述方法包括：　　ａ．探测烹饪容器是否存在于所述炉灶面的燃烧器上，　　ｂ．在所述烹饪容器不存在于所述燃烧器上时，减少通向所述燃烧器的能量的流量，以及　　ｃ．当所述烹饪容器存在于所述燃烧器上时，恢复通向所述燃烧器的能量的正常的流量。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】US 2007-7-16 60/959,559;US 2007-7-19 60/961,108一种实现炉灶面中的能量节省的方法，所述方法包括a.探测烹饪容器是否存在于所述炉灶面的燃烧器上，b.在所述烹饪容器不存在于所述燃烧器上时，减少通向所述燃烧器的能量的流量，以及c.当所述烹饪容器存在于所述燃烧器上时，恢复通向所述燃烧器的能量的正常的流量。2. 如权利要求1所述的方法，其中，探测所述烹饪容器是否存在于所述炉灶面的所述 燃烧器上的方法选自由以下项构成的组a. 探测由于所述烹饪容器在所述燃烧器附近区域内的运动而引起的围绕所述燃烧器 的电场的改变，b. 探测从所述烹饪容器的下表面反射的超声波能量，c. 探测从所述烹饪容器的所述下表面反射的电磁能量，以及d. 探测从所述烹饪容器的所述下表面发出的红外能量。3. 如权利要求1所述的方法，其中，所述燃烧器由可燃气体提供燃料，并且在所述烹饪 容器不存在于所述燃烧器上时减少通向所述燃烧器的能量的流量的方法选自由以下项构 成的组a. 驱动一电子阀以减少通向所述燃烧器的所述可燃气体的流量，以及b. 驱动一电子机械装置，所述电子机械装置控制一手动阀以减少通向所述燃烧器的所 述可燃气体的流量。4. 如权利要求1所述的方法，其中，所述燃烧器由电力供能，并且在所述烹饪容器不存 在于所述燃烧器上时减少通向所述燃烧器的能量的流量的方法包括驱动一电子阀以减少 通向所述燃烧器的所述电力的流量。5. —种节省能量的炉灶面，其包括a. 燃烧器，在其上方能够放置烹饪容器，b. 感测器，其能够探测所述烹饪容器是否存在于所述燃烧器上，c. 阀，其能够减少通向所述燃烧器的能量的流量，以及d. 用于可控制地对来自所述感测器的输入作出反应以改变所述阀的状态的装置，e. 所述用于可控制地对来自所述感测器的输入作出反应的装置被连接到所述感测器 和所述阀，f. 所述阀被连接到所述燃烧器，其中所述炉灶面通过在所述烹饪容器不存在于所述燃烧器上时使得所述阀减少通向 所述燃烧器的所述能量的流量来实现能量节省。6. 如权利要求5所述的节省能量的炉灶面，其中，所述感测器选自由以下项构成的组a. 电场感测器，b. 红外探测器，c. 紫外探测器，d. 激光测距仪，e. 光学探测器，以及f. 超声测距仪。7. 如权利要求5所述的节省能量的炉灶面，其中，所述用于可控制地对来自所述感测 器的输入作出反应以改变所述阀的状态的装置为选自由以下项构成的组的电子元件a. 可编程微控制器，b. 可编程微处理器，c. 现场可编程门阵列，d. 专用集成电路，e. 数字信号处理器，f. 可编程逻辑器件，以及g. 复杂可编程逻辑...

【专利技术属性】
技术研发人员：查利帕克斯，
申请(专利权)人：查利帕克斯，
类型：发明
国别省市：US[美国]