一种含杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料制造技术

一种含有杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料，其特征在于：是以50~60%杏鲍菇发酵菌渣、25~30%木屑、10~15%麸皮、3~5%豆饼粉、石膏粉1%、过磷酸钙1%进行混合形成栽培料，其中杏鲍菇发酵菌渣是杏鲍菇菌渣和干鸡粪为发酵底料，单宁酸溶液进行预处理，再进行发酵处理制得。本发明专利技术中通过采用特定浓度的单宁酸溶液对杏鲍菇菌渣进行预处理，再进行特定发酵处理获得发酵菌渣，替代部分木屑配制栽培料，有效提高了黑木耳菌丝的生长速率和长势，缩短了菌丝体满袋周期，同时促进了黑木耳子实体的生长，提高了其产量和品质，黑木耳产量较没有杏鲍菇菌渣的栽培料提高了11.29%，黑木耳中的木耳多糖、氨基酸含量显著增加，有效促进了高品质黑木耳的育种质量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培，具体涉及一种含杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料。

技术介绍

1、黑木耳（ auricula auricula）富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、催纤维、灰分，还含有多种丰富维生素和18中氨基酸，是一种营养价值丰富的食用菌。黑木耳还具有药用价值，含有核苷酸类物质，可以降低血液中胆固醇的含量，其含有的多糖具有抑制肿瘤活性，对防治心脏病、管状动脉疾病也有一定疗效。随着越来越多的人的喜爱，黑木耳的种植技术也在不断的创新。

2、目前国内食用菌工厂化生产发展迅猛，且大部分食用菌工厂化生产只收一潮菇，培养料经食用菌菌丝一系列生物转化后的菌渣中，粗蛋白质含量提高了两倍多，粗纤维含量显著下降，此外，菌渣中还含有丰富的氨基酸、多糖以及铁、钙、锌、镁等微量元素以及一些代谢产物。因此利用工厂化栽培产生的菌渣栽培黑木耳预期能够取得一定的效果。杏鲍菇菌渣是栽培杏鲍菇之后的栽培料，含有丰富的蛋白质和其他营养成分。其粗蛋白含量达到10%以上，粗纤维含量为15%~30%之间，粗脂肪含量约为5%，且含有丰富的矿物本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种含有杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料，其特征在于：所述栽培料中，按照重量百分数以50~60%杏鲍菇发酵菌渣、25~30%木屑、10~15%麸皮、3~5%豆饼粉、石膏粉1%、过磷酸钙1%进行混合形成栽培料，其中杏鲍菇发酵菌渣是以杏鲍菇菌渣和干鸡粪作为发酵底料发酵制得，所述发酵底料发酵之前喷洒单宁酸溶液进行预处理，具体是在发酵底料中喷洒浓度为20~30mg/L的单宁酸溶液，搅拌均匀后，静置6~12h。

2.如权利要求1所述的一种含有杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料，其特征在于：所述发酵是在预处理后的发酵底料中加入黑曲霉（Aspergillus niger）和嗜酸乳杆菌（Lacto...

【技术特征摘要】

1.一种含有杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料，其特征在于：所述栽培料中，按照重量百分数以50~60%杏鲍菇发酵菌渣、25~30%木屑、10~15%麸皮、3~5%豆饼粉、石膏粉1%、过磷酸钙1%进行混合形成栽培料，其中杏鲍菇发酵菌渣是以杏鲍菇菌渣和干鸡粪作为发酵底料发酵制得，所述发酵底料发酵之前喷洒单宁酸溶液进行预处理，具体是在发酵底料中喷洒浓度为20~30mg/l的单宁酸溶液，搅拌均匀后，静置6~12h。

2.如权利要求1所述的一种含有杏鲍菇菌渣的高产黑木耳栽培料，其特征在于：所述发酵是在预处理后的发酵底料中加入黑曲霉（aspergillus niger）和嗜酸乳杆菌（lactobac...

【专利技术属性】
技术研发人员：程明，李娜，杜忠伟，王鑫，胡志强，王旭，李健，
申请(专利权)人：吉林益隆长白山实业有限公司，
类型：发明
国别省市：