一种鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术属于水产养殖饲料技术领域，具体涉及一种鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂及其制备方法。该添加剂由以下质量百分比组分组成：酵母β‑葡聚糖30‑50％、黄芪多糖15‑30％、经海藻酸钠‑壳聚糖双层包膜处理的枯草芽孢杆菌10‑25％、维生素C酯5‑15％、经0.1mol/L柠檬酸处理的改性沸石粉余量。其中包膜处理包括菌泥与3wt％海藻酸钠溶液按1:3混合，滴入2wt％的CaCl2溶液固化5分钟，再浸入1wt％壳聚糖溶液10分钟。制备时，各组分在35‑40℃及氮气氛围下混合，转速150‑250rpm。本添加剂通过双层包膜使枯草芽孢杆菌140℃/30秒存活率达92％；β‑葡聚糖与黄芪多糖质量比1.8‑2.2:1时，鮰鱼血清溶菌酶活性提升至22.7U/mg；添加0.5‑1.5％至饲料中，攻毒成活率提高至87％，肠道sIgA含量达89.6μg/mL，有效解决高温加工导致的免疫成分失活问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水产养殖饲料，具体涉及一种鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂及其制备方法。

技术介绍

1、鮰鱼作为重要的淡水经济鱼种，其集约化养殖面临日益严重的病害威胁，如嗜水气单胞菌感染导致的败血症、肠炎等。养殖者为控制疾病，常在饲料中添加抗生素，但长期使用易引发药物残留、病原菌耐药性及生态环境破坏。因此，通过免疫增强剂提升鮰鱼自身抗病能力已成为绿色养殖的核心研究方向。

2、当前水产饲料普遍采用膨化加工工艺，其高温高压条件(120℃至150℃，持续30秒至2分钟)虽能改善饲料消化率和水中稳定性，却对免疫活性成分造成严重破坏。例如：

3、1、益生菌失活问题：枯草芽孢杆菌等益生菌在超过100℃环境下，30秒内存活率下降至50％以下；

4、2、热敏物质降解：黄芪多糖在120℃处理1分钟后，免疫活性成分损失超过40％；

5、3、维生素氧化损失：维生素c酯在高温下分解速率加快，生物利用率降低30％以上。

6、为减少热损伤，现有技术主要采用包膜或微囊化处理，但存在明显的缺陷：

7、单层包膜效果有限：海藻本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂，其特征在于：由以下质量百分比的组分组成：

2.根据权利要求1所述的鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂，其特征在于：所述酵母β-葡聚糖与黄芪多糖的质量比为(1.8-2.2):1。

3.一种权利要求1所述鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括步骤：

4.根据权利要求3所述鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂的制备方法，其特征在于：步骤(a)中海藻酸钠溶液浓度为3wt％，海藻酸钠溶液与菌泥的质量比为3:1，CaCl2溶液浓度为2wt％，壳聚糖溶液浓度为1wt％，温度为25±2℃。

5.权利要求3所述鮰鱼免...

【技术特征摘要】

1.一种鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂，其特征在于：由以下质量百分比的组分组成：

2.根据权利要求1所述的鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂，其特征在于：所述酵母β-葡聚糖与黄芪多糖的质量比为(1.8-2.2):1。

3.一种权利要求1所述鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂的制备方法，其特征在于：包括步骤：

4.根据权利要求3所述鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂的制备方法，其特征在于：步骤(a)中海藻酸钠溶液浓度为3wt％，海藻酸钠溶液与菌泥的质量比为3:1，cacl2溶液浓度为2wt％，壳聚糖溶液浓度为1wt％，温度为25±2℃。

5.权利要求3所述鮰鱼免疫增强型膨化饲料添加剂的制备方法，其特征在于：步骤(b)混合温...

【专利技术属性】
技术研发人员：于向哲，朱磊，陈正勇，张秀丽，孙启明，
申请(专利权)人：江苏海博饲料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：