【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品高温杀菌器领域，具体来说，特别涉及一种食品监测的高温杀菌器。
技术介绍
1、食品高温杀菌器采用创新性的蒸汽发生与锅体加热分离式设计，通过独立的蒸汽发生器精准生成蒸汽。这种设计使得蒸汽的产生与锅体加热过程相互独立，操作人员能够依据实际需求，灵活且精准地调控蒸汽的产生速度与数量，在满足杀菌需求的同时，有效减少了用水量，降低了运营成本。杀菌时，蒸汽发生器持续稳定地输出高温蒸汽，将其输送至设备内部，对食品进行全方位、均匀且高效的高温杀菌处理，确保食品达到严格的食品安全标准，为消费者提供安全、放心的食品保障。。
2、在当前食品监测领域的设备应用中，高温杀菌器作为保障食品安全的关键设备，虽发挥着重要作用，但在实际使用过程中却暴露出两大亟待解决的显著问题。其一，设备在运行过程中存在明显的受热不均现象，这会导致杀菌效果参差不齐，部分食品可能因未能达到有效杀菌温度而残留安全隐患，影响食品的整体质量与安全性；其二，高温杀菌后产生的冷却水在完成冷却任务后，往往缺乏有效的回收机制，不仅造成了水资源的浪费，增加了企业的运营成本，还与...
【技术保护点】
1.一种食品监测的高温杀菌器，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)的内部转动安装有连接架(2)，所述连接架(2)转动安装有盛放盒(3)，所述杀菌箱(1)的顶部固定安装有第一水箱(4)和第二水箱(5)，所述第一水箱(4)和第二水箱(5)分别设置有加热机构和冷却机构，所述连接架(2)固定安装有第一斜齿轮(11)，所述第一斜齿轮(11)与第二斜齿轮(12)相啮合，所述第二斜齿轮(12)固定安装有驱动电机(6)的输出端，所述杀菌箱(1)的内部固定安装有储水箱(7)，所述储水箱(7)固定安装有过滤网板(8)，所述过滤网板(8)的底部与凸轮(9)的凸起端相抵触，所述凸轮...
【技术特征摘要】
1.一种食品监测的高温杀菌器，包括杀菌箱(1)，其特征在于：所述杀菌箱(1)的内部转动安装有连接架(2)，所述连接架(2)转动安装有盛放盒(3)，所述杀菌箱(1)的顶部固定安装有第一水箱(4)和第二水箱(5)，所述第一水箱(4)和第二水箱(5)分别设置有加热机构和冷却机构，所述连接架(2)固定安装有第一斜齿轮(11)，所述第一斜齿轮(11)与第二斜齿轮(12)相啮合，所述第二斜齿轮(12)固定安装有驱动电机(6)的输出端，所述杀菌箱(1)的内部固定安装有储水箱(7)，所述储水箱(7)固定安装有过滤网板(8)，所述过滤网板(8)的底部与凸轮(9)的凸起端相抵触，所述凸轮(9)固定安装在连接轴(10)上，所述连接轴(10)通过传动机构与驱动电机(6)的输出端相连接。
2.根据权利要求1所述的一种食品监测的高温杀菌器，其特征在于，所述加热机构包括设置在第一水箱(4)上的第一输水管(14)，所述第一水箱(4)固定连通有第一输水管(14)的一端，所述第一输水管(14)的另一端贯穿杀菌箱(1)与第一分流板(15)相连通。
3.根据权利要求2所述的一种食品监测的高温杀菌器，其特征在于，所述第一分流板(15)固定安装在杀菌箱(1)的内部，所述第一分流板(15)固定连通有若干个第一雾化喷头(16)，所述第一水箱(4)固定安装有加热组件(17)，所述第一输水管(14)与第一水箱(4)之间设置有第一泵体(18)。
4.根据权利要求3所述的一种食品监测的高温杀菌器，其特征在于，所述冷却机构包括设置在设置在第二水箱(5)上的第二输水管(20)，所述第二水箱(5)固定连通有第二输水管(20)的一端，所述第二输水管(20)的另一端贯穿杀菌箱...
【专利技术属性】
技术研发人员：贾献增，吴方宁，丁冬梅，
申请(专利权)人：濮阳市华龙区产品质量检验检测中心，
类型：发明
国别省市：
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