一种绿茶翻炒杀青设备制造技术

技术编号:46585193 阅读:1 留言:0更新日期:2025-10-10 21:22
本发明专利技术涉及茶叶加工技术领域,尤其是一种绿茶翻炒杀青设备,包括放置筒,放置筒的底部固定连接有支撑底座,还包括:分隔挡环,分隔挡环固定连接在放置筒内部且与放置筒同轴设置,分隔挡环上沿周向开设有多个转动槽,转动槽的内部均转动连接有安装辊,安装辊位于分隔挡环外部的表面开设有第一弧形槽,第一弧形槽的内部均固定安装有加热弧片;本发明专利技术通过茶叶与热空气、茶叶与茶叶、茶叶与加热弧片之间的多重换热,有效的提高加热效率,并且通过气流的引导作用使茶叶在飞行过程中实现分散加热,从而减少机械翻炒产生的物理损伤,提高茶叶的完整度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及茶叶加工,尤其涉及一种绿茶翻炒杀青设备


技术介绍

1、杀青,是部分茶叶的初制工序之一;主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

2、公开号为cn218681734u的专利文件,公开了一种绿茶翻炒杀青机,包括底板、隔热座、加热箱、杀青锅和加热装置,底板的顶端中部固定安装有隔热座,隔热座的顶端固定安装有加热箱,加热箱的顶端安装有杀青锅,加热装置安装在加热箱的内部,且位于杀青锅的下方;还包括锅盖、温湿度检测器、升降装置、翻炒装置,锅盖的左右两端侧壁安装在升降装置上,升降装置安装在底板的外侧壁上,温湿度检测器固定安装在锅盖的底端侧壁上,翻炒装置安装在锅盖的顶端中部。

3、现有技术中,通常将茶叶放置在加热设备中进行加热杀青,并且利用翻炒叶片对茶叶进行翻炒,在杀青过程中,通过翻炒叶片与茶叶的直接接触,容易对较为脆弱的茶叶嫩芽造成物理损伤,并且在茶叶杀青时,茶叶在高温杀青后需要进行快速降温,从而彻底终止酶促反应并本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种绿茶翻炒杀青设备,包括放置筒,放置筒的底部固定连接有支撑底座,其特征在于,还包括:

2.根据权利要求1所述的一种绿茶翻炒杀青设备,其特征在于,引流组件包括:

3.根据权利要求2所述的一种绿茶翻炒杀青设备,其特征在于,进气管与密封盖板的固定连通处均固定连接有过滤网。

4.根据权利要求3所述的一种绿茶翻炒杀青设备,其特征在于,气泵的排气端与第二连通管之间固定连通有圆形壳体,圆形壳体的内部转动连接有圆形盘,圆形盘上开设有贯穿通孔,气泵的排气端与第二连通管分别和贯穿通孔的两端相连通,圆形壳体的侧面沿周向固定连通有两个外接管,圆形盘上沿周向开设有两个L型...

【技术特征摘要】

1.一种绿茶翻炒杀青设备,包括放置筒,放置筒的底部固定连接有支撑底座,其特征在于,还包括:

2.根据权利要求1所述的一种绿茶翻炒杀青设备,其特征在于,引流组件包括:

3.根据权利要求2所述的一种绿茶翻炒杀青设备,其特征在于,进气管与密封盖板的固定连通处均固定连接有过滤网。

4.根据权利要求3所述的一种绿茶翻炒杀青设备,其特征在于,气泵的排气端与第二连通管之间固定连通有圆形壳体,圆形壳体的内部转动连接有圆形盘,圆形盘上开设有贯穿通孔,气泵的排气端与第二连通管分别和贯穿通孔的两端相连通,圆形壳体的侧面沿周向固定连通有两个外接管,圆形盘上沿周向开设有两个l型通孔,圆形壳体上固定安装有摆动液压缸,摆动液压缸的活塞轴固定连接在圆形盘上。

5.根据权利要求1所述的一种绿茶翻...

【专利技术属性】
技术研发人员:王德星王钟浩陈晓峰陈威威严锦华陈光富
申请(专利权)人:闽榕茶业有限公司
类型:发明
国别省市:

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