【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及鱼饲料发酵，特别涉及一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法及系统。
技术介绍
1、鱼肉是人类的一种基本营养品，亦是重要营养品之一。人们为了提高淡水鱼的生产性能和预防细菌性疫病，早期所采取的方法是在淡水鱼饲料中添加一些抗生素，例如喹乙醇、硝基呋喃类、杆菌肽锌等。这种方法简单并能达到预期效果，但是其负面影响则是：①未被代谢掉的抗生素蓄积于鱼肉中，造成鱼肉中抗生素超标，甚至严重超标，危害消费者的健康；②长期使用抗生素饲料添加剂，淡水鱼免疫机能下降，导致病菌产生耐药性，增加了疫病暴发风险和疫病控制难度。
2、微生物发酵饲料，是指在人为可掌握的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗养分因子分解、合成，产生更能被畜禽采食、汲取养分和无毒害作用的生物饲料或饲料原料。国外20世纪60年月就开头讨论微生物发酵饲料，并渐渐形成产业化生产，我国于上世纪90年月开头微生物发酵饲料的讨论(主要是酵母蛋白饲料的生产)，由于各方面条件的限制,在近几年对微生物发酵饲料才有了真正深化的讨论和进展；...
【技术保护点】
1.一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，在固态发酵步骤中采用近红外光谱在线监测发酵进程，包括：通过照射近红外光到发酵液中，测量透射光或反射光的强度；根据不同波长的光被不同化学键吸收的程度不同，获得发酵液的近红外光谱；通过分析光谱的特征，得到发酵液中各种成分的含量；
3.根据权利要求2所述的一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，在得到发酵液中各种成分的含量后，采用MPC应用于固态发酵工艺的优化，构建固态发酵过程的动态模型，在动态模型中：
...【技术特征摘要】
1.一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，在固态发酵步骤中采用近红外光谱在线监测发酵进程，包括：通过照射近红外光到发酵液中，测量透射光或反射光的强度；根据不同波长的光被不同化学键吸收的程度不同，获得发酵液的近红外光谱；通过分析光谱的特征，得到发酵液中各种成分的含量；
3.根据权利要求2所述的一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，在得到发酵液中各种成分的含量后，采用mpc应用于固态发酵工艺的优化，构建固态发酵过程的动态模型，在动态模型中：
4.根据权利要求3所述的一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，根据动态模型控制ph、温度、湿度和通气量：
5.根据权利要求1所述的一种鱼用饲料的微生物固态发酵方法，其特征在于，在步骤s1中，所述脉动真空灭菌的条件为115℃保持15分钟，随后降温...
【专利技术属性】
技术研发人员：赖玉山，赖东廷，
申请(专利权)人：海南青禾垦荒投资有限公司，
类型：发明
国别省市：
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