一种食用菌菇用智能保鲜装置制造方法及图纸

本技术公开了一种食用菌菇用智能保鲜装置，包括柜体、制冷系统、加湿系统和换气系统。当检测到湿度低于预设值时，通过第一风机对加湿棉吹风将水分吹出，吹出的水汽在第二风机的吸力作用下向上流动，使水汽均匀扩散在整个储藏室中，从而有效提高储藏室中的湿度，确保贮藏室的湿度满足食用菌菇的保鲜条件。当检测到二氧化碳浓度超过预设值时，通过上方的进气口向贮藏室中通入氧气，而贮藏室中相较于氧气密度更大的二氧化碳下沉，并通过下方的出气口排出，以此达到换气效果，有效降低贮藏室中的二氧化碳浓度，保证食用菌菇的生长和存放条件在最适合的二氧化碳浓度范围内。通过加湿系统、换气系统和制冷系统分别控制贮藏室中的湿度、二氧化碳浓度和温度，在实现保鲜功能的基础上，还可通过控制温、湿度和二氧化碳浓度来调整食用菌菇的生长周期或保鲜周期，从而在不同的使用场景实现不同的保鲜效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及菌菇冷冻冷藏设备，尤其涉及一种食用菌菇用智能保鲜装置。

技术介绍

1、食用菌菇(如蘑菇等)保存不易，在不进行保鲜储藏的情况下保鲜期一般不超过三天。因此，为使食用菌菇得以长时间储藏，保鲜冷藏是必不可少的，保鲜装置作为菌菇冷链系统中的一个重要环节，低温冷藏环境能够有效减缓食用菌菇的损失率，保持食用菌菇的新鲜口感风味。

2、食用菌菇保鲜对温度、湿度和二氧化碳浓度等条件有非常严格的要求，而传统的菌菇储存运输都是菜农将菜品采摘下来后附上保鲜膜，再通过菜市场或果蔬超市送到消费者手中或送到餐饮场所，一般在果蔬超市、餐厅和家庭等场景都是直接储存在冰箱或者冷柜中进行低温保鲜。由于传统的冰箱或者冷藏柜仅能对温度进行调节，无法对柜内的温度、湿度和二氧化碳浓度进行检测、监控、调节等智能化操作，从而无法有效地保证食用菌菇的新鲜度和较长时间的存放。现有技术中也有能够实现保湿等功能的保鲜装置，例如公告号为cn209563281u的中国专利提供的一种智能菌菇云柜的加湿装置以及公告号为cn217523811 u的中国专利提供的一种长效保鲜保存装置等，虽然相较于传统冰箱本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，所述贮藏室设有多个沿竖直方向依次间隔布置的层架，所述层架将所述贮藏室分隔形成多个贮藏空间。

3.根据权利要求2所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，任意一个所述贮藏空间所对应的所述内胆内壁和/或所述层架上均至少设有一个温度传感器、一个湿度传感器和一个二氧化碳检测仪。

4.根据权利要求3所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，还包括控制模块，所述控制模块和所述温度传感器、所述湿度传感器、所述二氧化碳检测仪电连接，且和所述制冷系统、所述加湿...

【技术特征摘要】

1.一种食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，所述贮藏室设有多个沿竖直方向依次间隔布置的层架，所述层架将所述贮藏室分隔形成多个贮藏空间。

3.根据权利要求2所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，任意一个所述贮藏空间所对应的所述内胆内壁和/或所述层架上均至少设有一个温度传感器、一个湿度传感器和一个二氧化碳检测仪。

4.根据权利要求3所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，还包括控制模块，所述控制模块和所述温度传感器、所述湿度传感器、所述二氧化碳检测仪电连接，且和所述制冷系统、所述加湿系统、所述换气系统电连接。

5.根据权利要求1所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，所述加湿装置包括储水容器和加湿棉，所述储水容器设置于所述内胆的底部，所述储水容器中间隔设有多个加湿棉。

6.根据权利要求5所述的食用菌菇用智能保鲜装置，其特征在于，所述第一风机组件包括第一安装架和若干第一风机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨春志，许明聪，杨文朝，代周兴，梁永诒，
申请(专利权)人：佛山市顺德区大磐电器实业有限公司，
类型：新型
国别省市：