【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于茶叶制备，尤其涉及一种都匀毛尖茶初制生产线。
技术介绍
1、都匀毛尖茶以其外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈而著称。其干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄，具有“三绿透黄色”的特色。现有技术中，都匀毛尖茶叶生产中，茶叶依次进行杀青和揉捻等工序，如，专利号为cn116420795a的中国专利技术专利公开了一种都匀毛尖茶手工加工工艺，茶叶依次进行杀青和揉捻，茶叶杀青后经过冷却直接进行揉捻，茶叶杀青后冷却后茶叶较干，缺少必要的水分和柔软度，后续直接进行揉捻容易破碎，茶叶的干燥状态可能影响其内含物质的转化和释放，进而影响茶叶的香气、滋味等品质。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是针对上述存在的技术问题，提供一种都匀毛尖茶初制生产线,调湿模块的设置，能够对杀青后的茶叶进行调湿，进行增湿，避免茶叶较干，缺乏必要的水分和柔软度，在下一步的揉捻过程中容易破碎，影响茶叶的完整，同时水分的补充，也对于提升茶叶的品质和口感具有重要作用。<...
【技术保护点】
1.一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，包括筛选模块、杀青模块(1)、揉捻模块(2)、赋形模块(3)以及提香模块(4)，模块之间采用输送装置进行顺序连接，输送装置能够对在模块内完成该模块加工的茶叶向下一模块进行转移，杀青模块(1)和揉捻模块(2)之间设置有调湿模块(5)，调湿模块(5)能够对茶叶进行冷却和调湿。
2.根据权利要求1所述的一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，调湿模块(5)包括依次设置的冷却模块(51)和回潮模块(52)。
3.根据权利要求2所述的一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述回潮模块(52)在回潮过程中应保持室内温...
【技术特征摘要】
1.一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，包括筛选模块、杀青模块(1)、揉捻模块(2)、赋形模块(3)以及提香模块(4)，模块之间采用输送装置进行顺序连接，输送装置能够对在模块内完成该模块加工的茶叶向下一模块进行转移，杀青模块(1)和揉捻模块(2)之间设置有调湿模块(5)，调湿模块(5)能够对茶叶进行冷却和调湿。
2.根据权利要求1所述的一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，调湿模块(5)包括依次设置的冷却模块(51)和回潮模块(52)。
3.根据权利要求2所述的一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述回潮模块(52)在回潮过程中应保持室内温度稳定在20℃-25℃之间，同时将茶叶表面的相对湿度控制在65％-75％。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述揉捻模块(2)包括串联设置的初揉机(21)和复揉机(22)，初揉机(21)的进料端和杀青模块(1)通过输送装置连接，复揉机(22)的出料端和赋形模块(3)通过输送装置连接。
5.根据权利要求4所述的一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏渊卉，潘科，杨清，郭灿，张雪寒，肖一璇，苏中强，方寅，
申请(专利权)人：浙江中瑞农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：
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