【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于茶叶制备，尤其涉及一种都匀毛尖茶初制生产线及生产工艺。
技术介绍
1、都匀毛尖茶有着悠久的历史，其原产地在贵州都匀市与贵定县交界的云雾山上。早在明代，都匀产出的“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为贡品进献朝廷。都匀毛尖茶以其外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈而著称。其干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄，具有“三绿透黄色”的特色。现有的都匀毛尖茶生产往往是纯手工制备，或者部分手工和部分机械制茶设备相结合，纯手工制备方式效率低下，难以满足大规模生产的需求，手工操作不仅耗时耗力，而且对制茶师傅的技术要求极高，难以保证每一批茶叶的品质稳定性，其次，手工制茶过程中，由于人为因素的干扰，容易导致茶叶受潮、变质或受到污染，从而影响茶叶的品质和安全性，对于部分手工和部分机械制茶设备相结合的方式，虽然在一定程度上提高了生产效率，但仍存在一些问题。一是机械设备与手工操作之间的衔接不够紧密，容易导致生产线上的瓶颈效应，影响整体生产效率。
技术实现思路
...【技术保护点】
1.一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，包括：包括筛选模块、杀青模块(1)、揉捻模块(2)、赋形模块(3)以及提香模块(4)，模块之间采用输送装置进行顺序连接，输送装置能够对在模块内完成该模块加工的茶叶向下一模块进行转移。
2.根据权利要求1所述的都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述揉捻模块(2)包括串联设置的初揉机(21)和复揉机(22)，初揉机(21)的进料端和杀青模块(1)通过输送装置连接，复揉机(22)的出料端和赋形模块(3)通过输送装置连接。
3.根据权利要求2所述的都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述初揉机(21)和复揉机(2...
【技术特征摘要】
1.一种都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，包括：包括筛选模块、杀青模块(1)、揉捻模块(2)、赋形模块(3)以及提香模块(4)，模块之间采用输送装置进行顺序连接，输送装置能够对在模块内完成该模块加工的茶叶向下一模块进行转移。
2.根据权利要求1所述的都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述揉捻模块(2)包括串联设置的初揉机(21)和复揉机(22)，初揉机(21)的进料端和杀青模块(1)通过输送装置连接，复揉机(22)的出料端和赋形模块(3)通过输送装置连接。
3.根据权利要求2所述的都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述初揉机(21)和复揉机(22)之间设置有脱水模块(23)。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述赋形模块(3)包括输送装置传输方向依次连接的显毫模块(31)和做形模块(32)，显毫模块(31)和复揉机(22)通过输送装置连接，显毫模块(31)和做形模块(32)之间通过输送装置连接，做形模块(32)和提香模块(4)通过输送装置连接。
5.根据权利要求4所述的都匀毛尖茶初制生产线，其特征在于，所述杀青模块(1)、脱水模块(23)以及显毫模块(31)后均设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏渊卉，潘科，郭灿，杨清，肖一璇，王实，张雪寒，苏中强，方寅，
申请(专利权)人：浙江中瑞农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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