【技术实现步骤摘要】
本技术涉及电蒸锅,尤其涉及其进水控制和加热控制的构造。
技术介绍
用微波炉加热食物,食物的受热量通过设置加热时间确定。在一定的档次下,确定加热时间,就等于确定了食物的受热量。可见,微波炉的烹饪效果比较容易控制。 因为微波炉对食物采用干加热的方式,烹饪出来的食物比较干燥,口感不佳,故市场上出现了电蒸锅,其通过用电加热水产生蒸汽对食物加热,采用湿加热的方式,烹饪出来的食物水分充足,并能最大限度地保留食物的营养。 使用电蒸锅加热食物之前,须先把水倒入其容水腔内,然后开始加热。作为微波炉的替代产品,现有电蒸锅也是让使用者设定加热时间实现对食物受热量的控制的,但因为电蒸锅通过水作为加热媒介,所以使用者倒入的水量也会影响到烹饪效果——同样的加热时间,如果之前倒入的水比较多,则产生蒸汽比较慢,食物真正接受蒸汽加热的时间就比较短,受热量比较少;如果之前倒入的水比较少,则产生蒸汽比较快,食物真正接受蒸汽加热的时间就比较长,但如果水太少,水很快就被蒸干,反而达不到预期的烹饪效果。 可见,使用现有的电蒸锅对食物加热的缺点是,食物受热量不确定,烹饪效果控制不准确。 为了控制加热效果,微波炉和电蒸锅均须具有停止加热控制器,在加热状态下,当达到设定的条件时,就停止加热。现有微波炉和电蒸锅的停止加热控制器均采用定时器,计至预设的时间,就停止加热。
技术实现思路
本技术旨在解决电蒸锅中食物受热量不确定,烹饪效果控制不准确的问题。 为此给出电蒸锅,包括用于对水加热产生蒸汽的容水腔,包括停止加热控制器,其特征是,包括通往容水腔的进水管,进水管上有阀门,包括阀门控制装置; 阀门控制装置的设定为:感 ...
【技术保护点】
电蒸锅,包括用于对水加热产生蒸汽的容水腔(1),包括停止加热控制器,其特征是,包括通往容水腔(1)的进水管(2),进水管(2)上有阀门(3),包括阀门控制装置; 阀门控制装置的设定为:感应到进入容水腔(1)的水量达到第一设定值,即关闭阀门(3); 包括供人操作设置第一设定值的输入装置; 停止加热控制器的设定为:感应到水蒸干,即停止加热。
【技术特征摘要】
1.电蒸锅,包括用于对水加热产生蒸汽的容水腔(1),包括停止加热控制器,其特征是,包括通往容水腔(1)的进水管(2),进水管(2)上有阀门(3),包括阀门控制装置;阀门控制装置的设定为:感应到进入容水腔(1)的水量达到第一设定值,即关闭阀门(3);包括供人操作设置第一设定值的输入装置;停止加热控制器的设定为:感应到水蒸干,即停止加热。2.根据权利要求1的电蒸锅,阀门控制装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁永健,黄伟聪,
申请(专利权)人:佛山市顺德区盛熙电器制造有限公司,
类型:实用新型
国别省市:44[]
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