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多功能汤粥煲制造技术

技术编号:4117580 阅读:262 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种多功能汤粥煲,包括箱体,设置在箱体内部的煲体,煲盖,所述煲体底端设有加热槽,所述加热槽通过设置在加热槽内的加热器对加热槽内的水进行加热,产生的蒸汽通过蒸汽管道、转换阀、送气管送入煲体内,所述送气管包括上送气管,下送气管;所述蒸汽管道的蒸汽出口处设有蒸汽止回阀,该止回阀上端分别与上送气管、下送气管管道连接,所述上送气管、下送气管通过所述转换阀来调整转换。本实用新型专利技术通过换向阀来控制转换蒸汽的流向,分别通过下送气管、上送气管,巧妙地实现了对煲内物料进行煲煮或蒸的不同功能,结构简单,操作方便,可以将煲与蒸笼的功能合二为一,实现多种功能。(*该技术在2019年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房用具,尤其涉及一种多功能汤粥煲
技术介绍
煲是常见的厨房用具,现有的煲主要用于煲汤或煲粥,一般是由煲底提供热源,通 过煲体本身的传递热量至煲内,将煲内的汤或粥煲熟,专利号为ZL200720053857. 5的中 国技术专利《双桶电热蒸汽汤粥煲》,公开了这样的一种通过蒸汽加热器产生蒸汽,通 过蒸汽管道送入煲体内底部直接对煲内物料进行加热煲煮技术,可以防止煲煮的物料被烧 焦。但是,若需要蒸鱼蒸肉,蒸各类点心等,则该汤粥煲就无能为力了,因为蒸制各类点心, 需要水蒸气由上部输入,才能节能和保证蒸制的食品的质量,一般是采用蒸笼来蒸制食品, 对于规模较大的食堂来说,煲与蒸笼都比较庞大,将两者合二为一是非常困难的构想。
技术实现思路
本技术的目的在于,克服现有技术的上述缺陷,提供一种多功能汤粥煲,能够 较好地实现煲与蒸笼的二合一构想 为实现所述目的,本技术提供的技术方案如下构造一种多功能汤粥煲,包括 箱体,设置在箱体内部的煲体,煲盖,所述煲体底端设有加热槽,所述加热槽通过设置在加 热槽内的加热器对加热槽内的水进行加热,产生的蒸汽通过蒸汽管道、转换阀、送气管送入 煲体内,所述送气管包括本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能汤粥煲,包括箱体,设置在箱体内部的煲体,煲盖,所述煲体底端设有加热槽,所述加热槽通过设置在加热槽内的加热器对加热槽内的水进行加热,产生的蒸汽通过蒸汽管道、转换阀、送气管送入煲体内,其特征在于:所述送气管包括上送气管,下送气管。

【技术特征摘要】
一种多功能汤粥煲,包括箱体,设置在箱体内部的煲体,煲盖,所述煲体底端设有加热槽,所述加热槽通过设置在加热槽内的加热器对加热槽内的水进行加热,产生的蒸汽通过蒸汽管道、转换阀、送气管送入煲体内,其特征在于所述送气管包括上送气管,下送气管。2. 根据权利要求1所述的多功能汤粥煲,其特征在于所述蒸汽管道的蒸汽出口处设 有蒸汽止回阀,该止回阀上端分别与上送气管、下送气管管道连接,所述上送气管、下送气 管通过所述转换阀来调整转换,该蒸汽管道中部通过三通接头与进水管连接,该进水管管 口处装有一止回阀、 一 电磁阀。3. 根据权利要求1所述的多功能汤粥煲,其特征在于所述煲体底端...

【专利技术属性】
技术研发人员:欧阳啟胜
申请(专利权)人:欧阳啟胜
类型:实用新型
国别省市:44[中国|广东]

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