一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置制造方法及图纸

本技术涉及一种表面划缝装置，具体是一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置,包括机箱，以及加工台；加工台上固定安装有卸料坡道；加工台上开设有多组划缝槽；加工台上设有多组装载架；机箱上设有安装板，安装板上固定安装有多组刀片，刀片与划缝槽滑动嵌合；机箱内设置有运输机构，运输机构能带动装载架转动；机箱内设置有划缝机构，划缝机构能带动安装板往复运动，以带动刀片在划缝槽中往复滑动；通过运输机构转动，带动不同的装载架有序的循环交替不间断的转动，有效的提高了划缝的效率；通过划缝机构带动刀片往复滑动，对装载架中的红枣进行划缝加工，能够有效的提高划缝效率，且缝深、缝宽相对整齐，方便后续填塞核桃工艺的进行。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种表面划缝装置，具体是一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置。

技术介绍

1、枣夹核桃‌，也被称为红枣夹核桃仁或枣夹核桃仁，是一种将干红枣剖开并夹入核桃仁的食品。这种食品不仅味道美味，而且食用方便，具有多种健康益处。

2、其制作步骤大致如下：一、‌准备材料‌：‌红枣、‌核桃、‌蜂蜜。红枣清洗干净，沥干水分；核桃剥去外壳，取出核桃仁。二、‌处理红枣‌：将红枣沿中间切开。三、‌填充核桃仁‌：将拌匀的核桃仁塞入红枣中。四、‌烘烤‌：将填充好的红枣核桃放入烤盘，进行烘焙。其中处理红枣尤为困难；最常见的红枣划缝的方式为人工划刀划缝。

3、在采用人工划缝的方式进行大批量红枣划缝时，由于人工的划缝效率较低、产能较低，对于大批量的生成加工不适用；且划缝人员直接与红枣果肉接触，使得枣夹核桃的食品安全难以控制。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：p>

3、一种枣本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，包括机箱（1），以及固定安装在所述机箱（1）上的加工台（2）；

2.根据权利要求1所述的一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，其特征在于，所述机箱（1）内转动安装有主动轮（3），所述机箱（1）内转动安装有与所述主动轮（3）配合的第一从动轮（4）以及第二从动轮（5）；所述第一从动轮（4）上固定安装有第一带轮（401），所述第二从动轮（5）上固定安装有第二带轮（501）。

3.根据权利要求2所述的一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，其特征在于，所述运输机构包括转动安装在所述机箱（1）上的第二转轴（11），所述第二转轴（11）上固定...

【技术特征摘要】

1.一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，包括机箱（1），以及固定安装在所述机箱（1）上的加工台（2）；

2.根据权利要求1所述的一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，其特征在于，所述机箱（1）内转动安装有主动轮（3），所述机箱（1）内转动安装有与所述主动轮（3）配合的第一从动轮（4）以及第二从动轮（5）；所述第一从动轮（4）上固定安装有第一带轮（401），所述第二从动轮（5）上固定安装有第二带轮（501）。

3.根据权利要求2所述的一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，其特征在于，所述运输机构包括转动安装在所述机箱（1）上的第二转轴（11），所述第二转轴（11）上固定安装有与所述加工台（2）转动嵌合的固定块（12），多组所述装载架（13）固定安装在所述固定块（12）上，且多组所述装载架（13）等距分布在所述固定块（12）的周向上；所述第二转轴（11）上固定安装有第四带轮（1101），所述第四带轮（1101）与所述第一带轮（401）通过皮带连接。

4.根据权利要求2所述的一种枣夹核桃生产用红枣表面划缝装置，其特征在于，所述划缝机构包...

【专利技术属性】
技术研发人员：张为宏，
申请(专利权)人：山东中合果蔬食品有限公司，
类型：新型
国别省市：