一种土豆加工用分拣切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及土豆加工技术领域，且公开了一种土豆加工用分拣切片装置，包括工作箱，工作箱的内部活动安装有固定块，固定块为矩形板，固定块的上端等距开设有引导槽，工作箱的两侧对应固定块的下方开设有两组第二活动槽，第二活动槽为“S”形的槽。本实用新型专利技术中，土豆放在放置盒上，驱动切到向下穿过引导槽来对放置盒上的土豆进行切片，切到在对土豆有个向下的力时土豆挤压放置盒带动活动块顺着第二活动槽的轨迹向下移动，当切完后土豆向上移动，切刀对放置盒的挤压力消失后复位装置时放置盒向上运动，放置盒在向上运动时带动已经切割完毕的土豆进行晃动时土豆快速的通过相邻的两个连接柱之间的间隙向下，避免了土豆堵塞的情况发生。况发生。况发生。

【技术实现步骤摘要】
一种土豆加工用分拣切片装置


[0001]本技术涉及土豆加工
，尤其涉及一种土豆加工用分拣切片装置。

技术介绍

[0002]土豆属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆经常作为薯片的原材料被用在各大快餐店和加工厂，通常土豆片是用菜刀来切或者用木质刨子来刨，由于每个人的熟练度不同导致切出来的土豆厚薄不一，并且在切土豆过程中容易切到手。特别是在饭店、食堂或者加工厂等需求量大的地方，手工切土豆的效率和质量都得不到保证，现有土豆切片装置由于其切刀是运动的，是对土豆进行切片时，切刀之间的间隙会塞满土豆片，清理不够方便，继续切片时，原有的土豆片会被挤压导致破裂并碎烂，影响产品的品质，附着在刀片上的土豆片清理困难，不及时清理的话会变质，导致原料受到污染，存在食品安全的隐患。
[0003]中国专利CN213562788U一种土豆切片装置，包括装置本体，所述装置本体固定连接卸片板，所述装置本体固定连接斜板，所述装置本体内设有加工机构，所述加工机构包括刀板和刀片，所述刀板上设有若干刀片，所述装置本体上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种土豆加工用分拣切片装置，包括工作箱(1)，其特征在于：所述工作箱(1)的内部活动安装有固定块(3)，固定块(3)为矩形板，固定块(3)的上端等距开设有引导槽(4)，工作箱(1)的两侧对应固定块(3)的下方开设有两组第二活动槽(5)，第二活动槽(5)为“S”形的槽，两组第二活动槽(5)的内部均活动安装有活动块(6)，活动块(6)为圆形柱状，两组活动块(6)相互靠近的一侧固定安装有放置盒(7)，工作箱(1)的内侧等距固定安装由连接柱(11)，连接柱(11)为圆形柱状，工作箱(1)的两侧对应放置盒(7)的下方均设置有复位装置。2.根据权利要求1所述的一种土豆加工用分拣切片装置，其特征在于：所述工作箱(1)的两侧对称开设有两组第一活动槽(2)，第一活动槽(2)为矩形槽，两组第一活动槽(2)的内部均活动安装有矩形块，两组第一活动槽(2)内部的两组矩形块相互靠近的一侧分别于固定块(3)的两侧固定连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：张为宏，
申请(专利权)人：山东中合果蔬食品有限公司，
类型：新型
国别省市：