一种章鱼软煮蒸柜及使用方法技术

技术编号:46061276 阅读:8 留言:0更新日期:2025-08-11 15:46
本发明专利技术涉及章鱼软煮蒸柜技术领域,更具体地说,是一种章鱼软煮蒸柜及使用方法,包括顶箱、加热箱、控制器以及若干个液压缸,所述顶箱活动设置在加热箱的一侧,若干个所述液压缸连接在顶箱和加热箱之间,所述控制器设置在加热箱上,所述蒸柜还包括抽水结构以及冲洗翻料组件,所述抽水结构设置在顶箱和加热箱之间,用于将加热箱内的水抽入顶箱内并最终回流入加热箱,所述冲洗翻料组件设置在加热箱内,用于储放章鱼并对其进行翻料处理工作;相对于传统的蒸柜,本装置不仅减少了人工手动清洁的步骤,而且还保证了章鱼的受热均匀,提高了最终生产的章鱼食品质感。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及章鱼软煮蒸柜,更具体地说,是一种章鱼软煮蒸柜及使用方法


技术介绍

1、章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。它的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识,使得其市场和消费群体逐扩大,需求量逐年增加。

2、章鱼制成食品时,需要将章鱼放置在蒸柜内进行加热蒸煮工作,但是现有的蒸柜结构简单,在蒸煮过程中,需要人工手动清洗章鱼表面,清洗后将章鱼放置在蒸柜内进行加热处理,而且现有蒸柜内的章鱼采用静态加热的方式,导致不同位置的章鱼肉受热不均,影响最终生产的章鱼食品质量。


技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种章鱼软煮蒸柜,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:

3、一种章鱼软煮蒸柜,包括顶箱、加热箱、控制器以及若干个液压缸,所述顶箱活动设置在加热箱的一侧,若干个所述液压缸连接在顶箱和加热箱之间,所述控制器设置在加热箱上,所述蒸柜还包括抽水结构以及冲洗翻料组件,本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种章鱼软煮蒸柜,包括顶箱、加热箱、控制器以及若干个液压缸,所述顶箱活动设置在加热箱的一侧,若干个所述液压缸连接在顶箱和加热箱之间,所述控制器设置在加热箱上,其特征在于,所述蒸柜还包括抽水结构以及冲洗翻料组件,所述抽水结构设置在顶箱和加热箱之间,用于将加热箱内的水抽入顶箱内并最终回流入加热箱,所述冲洗翻料组件设置在加热箱内,用于储放章鱼并对其进行翻料处理工作;

2.根据权利要求1所述的章鱼软煮蒸柜,其特征在于,所述翻料框包括内框体、外框体、一号穿槽、二号穿槽以及进料口,所述内框体活动设置在加热箱的一侧,所述外框体活动设置在加热箱的另一侧,所述外框体滑动套设在内框体内,所述...

【技术特征摘要】

1.一种章鱼软煮蒸柜,包括顶箱、加热箱、控制器以及若干个液压缸,所述顶箱活动设置在加热箱的一侧,若干个所述液压缸连接在顶箱和加热箱之间,所述控制器设置在加热箱上,其特征在于,所述蒸柜还包括抽水结构以及冲洗翻料组件,所述抽水结构设置在顶箱和加热箱之间,用于将加热箱内的水抽入顶箱内并最终回流入加热箱,所述冲洗翻料组件设置在加热箱内,用于储放章鱼并对其进行翻料处理工作;

2.根据权利要求1所述的章鱼软煮蒸柜,其特征在于,所述翻料框包括内框体、外框体、一号穿槽、二号穿槽以及进料口,所述内框体活动设置在加热箱的一侧,所述外框体活动设置在加热箱的另一侧,所述外框体滑动套设在内框体内,所述一号穿槽数量为若干个且环布在内框体内,所述二号穿槽数量为若干个且环布在外框体上,所述一号穿槽和二号穿槽相配合,所述进料口设置在外框体上,所述内框体和外框体均和所述驱动件连接,所述内框体上设置有导座,所述外框体上设置有滑杆,所述滑杆滑动插设在导座上。

3.根据权利要求2所述的章鱼软煮蒸柜,其特征在于,所述驱动件包括一号电机、二号电机、导向座、移动座、双向螺纹杆以及连接件,所述导向座设置在加热箱内,所述移动座数量为一组且对称活动设置在导向座上,所述内框体和外框体分别设置在导向座两侧的移动座上,所述双向螺纹杆活动设置在导向座上且与移动座螺纹配合,所述一号电机设置在加热箱上且其输出端和双向螺纹杆连接,所述二号电机设置在加热箱上,所述二号电机的加热箱通过连接件和外框体活动连接。

4.根据权利要求3所述的章鱼软煮蒸柜,其特征在于,所述连接件包括卡轴以及卡槽,所述卡槽成型在所述外框体内,所述卡轴活动设置在加热箱上,所述卡轴的一端和二号电机的输出端连接,卡轴的另一端滑动插设在卡槽...

【专利技术属性】
技术研发人员:汪文静吴蒙蒙陈成花吕元萌
申请(专利权)人:山东荣信水产食品集团股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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