一种卤肉切块机制造技术

技术编号:45793670 阅读:15 留言:0更新日期:2025-07-11 20:05
本技术涉及卤肉加工技术领域的一种卤肉切块机。所述切块装置的上端安装有用于对卤肉进行限位的限位箱,所述限位箱的下端安装有用于对卤肉进行初次切割的切割装置。卤肉放进箱体的内部,气缸二控制压板对卤肉下压,电动往复锯启动带动锯条进行前后移动,气缸三同步启动,使得锯条从切割槽的槽腔向右滑动并对卤肉进行初次切割,电机一带动转轴进行转动,使得横条发生倾斜,处于横条上端的卤肉片滑向输送带的上端,并向右进行输送,通过切割锯片将卤肉片切割成条后,气缸一控制切割刀进行上下移动,将卤肉条切割成大小一致的卤肉块,最终卤肉块在导向斜板的导向下落入收集框的内部进行统一收集。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及卤肉加工,尤其是涉及一种卤肉切块机


技术介绍

1、在酱卤肉的生产过程中,常需要将整块的酱卤肉切割成块,例如中国专利申请号cn202221011024.3所公开的一种酱卤肉切块机,其具体内容为:包括机体,所述机体中设置有用于输送酱卤肉肉块的输送机构;所述输送机构上配备有纵切机构和横切机构,其存在以下技术问题:

2、在对整块卤肉进行切割时,纵切机构仅能将整块卤肉切割成片,而横切机构将切割成片的卤肉切割呈条,其难以将整块卤肉切割成块,需要提前手动将整块卤肉切割成片后,其才能通过纵切机构和横切机构将卤肉片切割成块,操作较为繁琐。


技术实现思路

1、为解决上述
技术介绍
中提出的纵切机构和横切机构难以将整块卤肉切割成块的问题,本技术提供如下技术方案:

2、一种卤肉切块机,包括切块装置;

3、所述切块装置的上端安装有用于对卤肉进行限位的限位箱,所述限位箱的下端安装有用于对卤肉进行初次切割的切割装置。

4、所述切块装置包括机体,所述机体的中部安装有用于对卤肉进行输送的本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种卤肉切块机,包括切块装置(001),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种卤肉切块机,其特征在于:所述机体(100)的右端安装有用于对卤肉块进行收集的收集框(10),所述切割刀(130)的上端安装有用于控制切割刀(130)进行上下移动的气缸一(131)。

3.根据权利要求1所述的一种卤肉切块机,其特征在于:所述机体(100)的右端安装有用于对卤肉块进行导向的导向斜板(140),所述机体(100)的左侧上端安装有用于控制支撑架(400)发生倾斜的电机一(150)。

4.根据权利要求1所述的一种卤肉切块机,其特征在于:所述机体(100)的上端安...

【技术特征摘要】

1.一种卤肉切块机,包括切块装置(001),其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种卤肉切块机,其特征在于:所述机体(100)的右端安装有用于对卤肉块进行收集的收集框(10),所述切割刀(130)的上端安装有用于控制切割刀(130)进行上下移动的气缸一(131)。

3.根据权利要求1所述的一种卤肉切块机,其特征在于:所述机体(100)的右端安装有用于对卤肉块进行导向的导向斜板(140),所述机体(100)的左侧上端安装有用于控制支撑架(400)发生倾斜的电机一(150)。

4.根据权利要求1所述的一种卤肉切块机,其特征在于:所述机体(100)的上端安装有用于对卤肉进行下压的压板(160),所述压板(160)的上端安装有用于控制压板(160)进行上下移动的气缸二(161),所述气缸二(161)的中部安装有用于对气缸二(161)进行限位的支撑板一(162),所述支撑板一(162)的中部安装有用于对箱体(300)进行支撑的连接杆(163),所述机体(100)的后端安装有用于控制切割装置(002)进行左右移动的气缸三(170)。

5.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员:张炜王春晓胡谟杰胡楚
申请(专利权)人:浙江丰隆食品加工有限公司
类型:新型
国别省市:

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