一种根茎类蔬菜深加工用去皮机制造技术

本技术公开了一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，属于食品生产加工技术领域。一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，包括支撑仓，还包括：固定连接在支撑仓侧壁上的引导板，其中，引导板上转动连接有转轴，转轴上固定连接有输送带；滑动连接在引导板上的活动块，其中，活动块上转动连接有连接板，连接板上固定连接有连接轴，连接轴上转动连接有辊轮，连接板通过弹簧与活动块相连接，当输送带转动时，活动块在引导板上往复移动；本技术可以使胡萝卜快速的朝向支撑仓上的去皮仓方向移动，并且活动块还会对胡萝卜施加推动力，进而无需工作人员手持胡萝卜去皮，防止出现被刀片切伤的现象，并且可以防止工作人员手臂出现疲劳的现象，提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工生产，尤其涉及一种根茎类蔬菜深加工用去皮机。

技术介绍

1、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高，尤其是根茎类蔬菜，主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕、姜、襄荷等，并且随着餐饮业的不断发展以及中央厨房的出现，上述的根茎类蔬菜批量生产成为主要需求之一。

2、经检索，中国专利公开号为cn218604959u的专利，公开了一种用于根茎类蔬菜的旋转去皮机，包括：支架、驱动电机，所述驱动电机设置在支架上，支架一侧固定安装有支撑仓，支撑仓内转动设置有分离式被动皮带轮，驱动电机驱动端设置有驱动皮带轮，驱动皮带轮通过皮带与分离式被动皮带轮传动连接，分离式被动皮带轮中心设置有通孔，通孔壁内插入有多个弹性刀架组本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，包括支撑仓（1），其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，其特征在于，所述驱动部包括：

3.根据权利要求1所述的一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，其特征在于，所述引导板（2）上开设有通孔（10），所述活动块（9）滑动连接在通孔（10）上，所述活动块（9）上转动连接有活动板（11），所述连接板（12）固定连接在活动板（11）上。

4.根据权利要求1所述的一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，其特征在于，所述活动块（9）上固定连接有固定板（15），所述弹簧（16）的两端分别固定连接在固定板（15）和...

【技术特征摘要】

1.一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，包括支撑仓（1），其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，其特征在于，所述驱动部包括：

3.根据权利要求1所述的一种根茎类蔬菜深加工用去皮机，其特征在于，所述引导板（2）上开设有通孔（10），所述活动块（9）滑动连接在通孔（10）上，所述活动块（9）上转动连接有活动板（11），所述连接板（12）固定连接在活动板（11）上。

4.根据权利要求1所述的一种根...

【专利技术属性】
技术研发人员：江晓世，王红岩，
申请(专利权)人：青岛起顺运食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：