一种牛肉腌料注射装置制造方法及图纸

本发明专利技术属于牛肉加工领域，公开一种牛肉腌料注射装置，包括一对竖直放置的支撑板；两支撑板上端固定有固定板，两支撑板之间设有翻转机构，翻转机构正上方设有注射机构，支撑板一端设有水平放置朝向翻转机构的输送机；翻转机构包括转动连接于两支撑板之间的轴条，轴条呈水平放置，且轴条与输送机输送方向呈垂直放置状态，轴条上固定有上下对称放置的两排支撑杆，任一排支撑杆均包括沿轴条轴向呈均匀分布的多个支撑杆，支撑杆均呈水平且与轴条呈垂直放置，支撑杆两端均关于轴条呈对称放置；本申请可实现对牛肉块进行腌料溶液的自动注射，且可自动对牛肉块进行翻面处理，并对牛肉块两面均进行腌料溶液的注射，提高牛肉块内腌料溶液注射的均匀程度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于牛肉加工领域，具体涉及一种牛肉腌料注射装置。

技术介绍

1、牛肉是一种常见的食品，可以制作成牛肉干、牛肉粒等；而在其制作过程中，通常需要向牛肉中注射各种调料进行腌料；如申请号为cn201811511016.3的中国专利，公开了一种牛肉腌渍注射装置，包括传送带，所述传送带上成形有若干通孔；传送带下方安装有负压盒；传送带顶部开口且通过连通管连通有气液混合泵；气液混合泵；传送带下方安装有存液箱；所述传送带上方安装有腌渍液箱；腌渍液箱下方安装有若干针头；所述针头下端为锥形且封闭设置；针头下端侧面成形有若干出液孔；所述腌渍液箱顶部连通有输气管，输气管连通有气泵；腌渍液箱上方还连接有推拉装置。本专利技术结构简单，使用方便，不会堵塞注射头，可防止牛肉片被针头带起且腌渍均匀。

2、但上述专利中只能对牛肉进行单面注射腌料，容易造成牛肉两面腌料分布不均，进而影响牛肉制品口感；因此，现有技术中存在着单面注射腌料导致牛肉腌料分布不均的问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种牛肉腌料注射装置，包括一对竖直放置的支撑板(100)，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的牛肉腌料注射装置，其特征在于，注射针均包括竖直固定于第一储液箱(501)底部的注射管(505)，注射管(505)上下两端均呈开口状，且注射管(505)上端与第一储液箱(501)内部贯通连接，注射管(505)下端设有内部中空的凸头部(506)，凸头部(506)用于密封封堵注射管(505)下端，凸头部(506)与注射管(505)贯通连接，出液口(502)开设于凸头部(506)周壁上，且出液口(502)呈环形均匀分布的多个，注射管(505)内部设有同轴线放置的轴杆(507)，轴杆(5...

【技术特征摘要】

1.一种牛肉腌料注射装置，包括一对竖直放置的支撑板(100)，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的牛肉腌料注射装置，其特征在于，注射针均包括竖直固定于第一储液箱(501)底部的注射管(505)，注射管(505)上下两端均呈开口状，且注射管(505)上端与第一储液箱(501)内部贯通连接，注射管(505)下端设有内部中空的凸头部(506)，凸头部(506)用于密封封堵注射管(505)下端，凸头部(506)与注射管(505)贯通连接，出液口(502)开设于凸头部(506)周壁上，且出液口(502)呈环形均匀分布的多个，注射管(505)内部设有同轴线放置的轴杆(507)，轴杆(507)下端滑动穿过凸头部(506)，轴杆(507)直径小于注射管(505)内侧直径，轴杆(507)下端固定有内部中空且上端呈开口状的尖锥部(508)，尖锥部(508)上端外侧壁的直径与注射管(505)外侧周壁直径相等，当尖锥部(508)上端与注射管(505)下端贴合时，凸头部(506)收纳于尖锥部(508)的内部。

3.根据权利要求2所述的牛肉腌料注射装置，其特征在于，注射机构还包括放置于第一储液箱(501)上方的第一升降板(509)，轴杆(507)上端均滑动穿过第一储液箱(501)并与第一升降板(509)固定，第一储液箱(501)外侧壁上固定安装有一对竖直向上放置的第一伸缩气缸(510)，第一伸缩气缸(510)输出端均与第一升降板(509)固...

【专利技术属性】
技术研发人员：石小云，孟亮，张福生，殷俊峰，谢宁宁，李皖梅，熊可欣，
申请(专利权)人：马鞍山徽湃食品有限公司，
类型：发明
国别省市：