【技术实现步骤摘要】
本技术涉及冷却设备，具体为一种基于卤制品加工的冷却设备。
技术介绍
1、卤制品是以家禽、家畜的肉和内脏及部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品，卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主，该装置便是卤制品加工的冷却设备，用于辅助卤制品进行降温冷却处理；
2、冷却设备在进行使用时，内部冷风的输送方向多为固定方向，与卤制品表面接触不均，处理效果较差；
3、因此需要一种基于卤制品加工的冷却设备来解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种基于卤制品加工的冷却设备，以解决上述
技术介绍
中提出冷却设备内部冷风输送方向不便于进行调节的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种基于卤制品加工的冷却设备，包括冷却箱、支撑板和风箱，所述冷却箱的一侧安装有风箱，所述风箱内部的一侧设置有风槽，所述风箱的内部安装有...
【技术保护点】
1.一种基于卤制品加工的冷却设备，包括冷却箱(1)、支撑板(10)和风箱(11)，其特征在于：所述冷却箱(1)的一侧安装有风箱(11)，所述风箱(11)内部的一侧设置有风槽(12)，所述风箱(11)的内部安装有调节板(13)，所述调节板(13)的内部设置有通槽(14)，所述风箱(11)的一侧安装有进风管(15)，所述冷却箱(1)的顶端安装有排风管(16)，所述通槽(14)的内部设置有风向调节组件；
2.根据权利要求1所述的一种基于卤制品加工的冷却设备，其特征在于：所述冷却箱(1)的另一侧活动安装有箱门(2)，所述冷却箱(1)的底端安装有底柜(3)。
...【技术特征摘要】
1.一种基于卤制品加工的冷却设备，包括冷却箱(1)、支撑板(10)和风箱(11)，其特征在于：所述冷却箱(1)的一侧安装有风箱(11)，所述风箱(11)内部的一侧设置有风槽(12)，所述风箱(11)的内部安装有调节板(13)，所述调节板(13)的内部设置有通槽(14)，所述风箱(11)的一侧安装有进风管(15)，所述冷却箱(1)的顶端安装有排风管(16)，所述通槽(14)的内部设置有风向调节组件；
2.根据权利要求1所述的一种基于卤制品加工的冷却设备，其特征在于：所述冷却箱(1)的另一侧活动安装有箱门(2)，所述冷却箱(1)的底端安装有底柜(3)。
3.根据权利要求2所述的一种基于卤制品加工的冷却设备，其特征在于：所述底柜(3)的内部安装有电机(4)，所述电机(4)的一侧安装有第一锥形齿轮(5)，所述第一锥形齿轮(5)的一侧设置有第二锥形齿轮(6)，所述第二锥形齿轮(6)的内侧安装有转轴(7)，所述转轴(7)顶端延伸至冷却箱(1)的内部。
4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：钱彩芬，钱彩萍，钱亚西，
申请(专利权)人：长兴晨旭食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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