营养米糊制造技术

技术编号:44974383 阅读:24 留言:0更新日期:2025-04-12 01:49
本发明专利技术提供了一种营养米糊,属于食品加工技术领域,具体由如下重量份的原料制成:胚芽米米粉60‑70份、大米胚芽粉30‑40份,所述营养米糊由如下步骤制成:步骤一、将胚芽米进行中碎处理,中碎后的胚芽米的目数不大于12目;步骤二、按上述比例向中碎后的胚芽米中加入大米胚芽,混合均匀,并将混合物进行高压膨化熟化处理;步骤三、采用超微粉碎机粉碎熟化后的混合物,粉碎的目数不大于100目,得到营养米糊。通过本申请的处理方案,能够有效的补充机体所需要的能量,对身体可以起到调理作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工,具体涉及一种营养米糊


技术介绍

1、米糊是一种营养丰富、易于消化吸收的食品,适合作为婴儿的辅食或老年人的饮食。米糊的主要成分是碳水化合物,可以提供人体所需的能量。这对于婴儿和老年人来说尤为重要,因为他们的能量需求相对较高。

2、因此,为了进一步促进儿童的健康成长善待老人,需要加紧对辅助食品的研究和推进。在此背景下,研究开发具有保健作用的营养米糊,具有重要意义。


技术实现思路

1、因此,为了克服上述现有技术的缺点,本专利技术提供一种营养米糊,能够有效的补充机体所需要的能量,对身体可以起到调理作用,特别是为婴儿的生长和老年人的肌肉保持提供足够的营养。

2、为了实现上述目的,本专利技术提供一种营养米糊,其特征在于,由如下重量份的原料制成:胚芽米米粉70-80份、大米胚芽粉20-30份,

3、所述营养米糊由如下步骤制成:

4、步骤一、将胚芽米进行中碎处理,中碎后的胚芽米的目数不大于12目;

5、步骤二、按上述比例向中碎后的胚芽米中加本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种营养米糊,其特征在于,由如下重量份的原料制成:胚芽米米粉70-80份、大米胚芽粉20-30份,

2.根据权利要求1所述的营养米糊,其特征在于,所述营养米糊的制备还包含步骤四,将所述营养米糊进行微波杀菌。

3.根据权利要求2所述的营养米糊,其特征在于,所述微波杀菌的工作参数是在温度145℃-155℃下,通过紫外光照射5~15分钟。

4.根据权利要求1所述的营养米糊,其特征在于,所述步骤一,将胚芽米进行中碎处理,包括:

5.根据权利要求1所述的营养米糊,其特征在于,所述将混合物进行高压膨化熟化处理,包括:

>6.根据权利要求1...

【技术特征摘要】

1.一种营养米糊,其特征在于,由如下重量份的原料制成:胚芽米米粉70-80份、大米胚芽粉20-30份,

2.根据权利要求1所述的营养米糊,其特征在于,所述营养米糊的制备还包含步骤四,将所述营养米糊进行微波杀菌。

3.根据权利要求2所述的营养米糊,其特征在于,所述微波杀菌的工作参数是在温度145℃-155℃下...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈建
申请(专利权)人:江苏晨希米业有限公司
类型:发明
国别省市:

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