一种苦味成分（3-甲氧基-4-羟基苯酚1-O-β-D-(6'-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷）及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种苦味成分(3‑甲氧基‑4‑羟基苯酚1‑O‑β‑D‑(6'‑O‑没食子酰基)‑吡喃葡萄糖苷)及其制备方法和应用，所述3‑甲氧基‑4‑羟基苯酚1‑O‑β‑D‑(6'‑O‑没食子酰基)‑吡喃葡萄糖苷化合物的结构式如式(I)所示：本发明专利技术的一种苦味成分(3‑甲氧基‑4‑羟基苯酚1‑O‑β‑D‑(6'‑O‑没食子酰基)‑吡喃葡萄糖苷)在制备抗氧化或抗菌活性制剂中的应用。本发明专利技术提供了一种高效的云南金花茶苦味成分(3‑甲氧基‑4‑羟基苯酚1‑O‑β‑D‑(6'‑O‑没食子酰基)‑吡喃葡萄糖苷)分离方法，缩短了研究周期，提高了研究效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及化学，具体涉及一种苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-o-β-d-(6’-o-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷(3-methoxy-4-hydroxyphenol 1-o-β-d-(6′-o-galloyl)-glucopyranoside)及其制备方法和应用。

技术介绍

1、云南金花茶(camellia fascicularis)，隶属于山茶科(theaceae)山茶属(camellia)，是一种落叶小灌木，以其金黄色的花瓣而闻名，被誉为“植物界大熊猫”和“茶族皇后”。金花茶不仅是茶花家族中的珍稀物种，而且在中国有着数百年的药食两用历史。金花茶具有治疗痢疾、便血、肿瘤及高血压等多种病症的功效。云南金花茶含有丰富的氨基酸、矿物质以及茶多酚类、皂苷类、黄酮类、茶多糖类等生物活性成分，已被药理学和临床实验证实具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、降血脂、降血糖、降低胆固醇等多重药理作用。

2、尽管云南金花茶具有如此多的潜在健康益处，但其花和叶子中的苦涩味化学成分尚未被充分研究和报道。云南金花茶作为该物种的一个特有极小种群，其功能活性的挖掘潜力巨大。因此本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-O-β-D-(6'-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷，其特征在于：所述苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-O-β-D-(6'-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷的结构式如式(I)所示：

2.权利要求1所述的苦味成分(3-甲氧基-4-羟基苯酚1-O-β-D-(6'-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷)的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

3.根据权利要求2所述的苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-O-β-D-(6'-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷的制备方法，其特征在于：在步骤(e)中，水与甲醇的体积比为1:0～0:1；在步骤(f)中...

【技术特征摘要】

1.一种苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-o-β-d-(6'-o-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷，其特征在于：所述苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-o-β-d-(6'-o-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷的结构式如式(i)所示：

2.权利要求1所述的苦味成分(3-甲氧基-4-羟基苯酚1-o-β-d-(6'-o-没食子酰基)-吡喃葡萄糖苷)的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

3.根据权利要求2所述的苦味成分3-甲氧基-4-羟基苯酚1-o-β-d-(6'-o-没食子酰基...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐剑东，皮成艳，刘云，刘思媛，蔡国鲜，李若楠，李晶晶，赵平，
申请(专利权)人：西南林业大学，
类型：发明
国别省市：