一种重组菌以及减少发酵起泡的方法技术

本发明专利技术涉及微生物技术领域，具体涉及一种重组菌以及减少发酵起泡的方法。本发明专利技术通过在特定强度范围内过表达脂肪酶基因显著减少了以油脂为主要底物进行发酵生产时的起泡和逃液；由此构建的重组菌在发酵过程中的起泡和逃液明显减少，有利于提升重组菌的生产应用价值以及促进发酵放大和稳定增产，具有较好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物，尤其涉及一种重组菌以及减少发酵起泡的方法。

技术介绍

1、大多数微生物在发酵过程中，由于培养基中存在蛋白类表面活性剂，在通气条件下，培养液中会形成泡沫，即发酵起泡。起泡会带来许多不利因素，如发酵罐的装料系数减少、氧传递系数减小等；泡沫过多时甚至会造成大量逃液，发酵液从排气管路或轴封逃出而增加染菌机会等，严重时通气搅拌也无法进行，菌体呼吸受到阻碍，导致代谢异常或菌体自溶。因此，控制发酵起泡是保证正常发酵和生产实践的基本条件。

2、聚羟基脂肪酸酯（pha）是一类由微生物合成的高分子聚酯，具有良好的生物可降解性，可以在多种场景中替代传统塑料。罗氏真养菌（ ralstonia eutropha，也称为 cupriavidus necator）是罗尔斯通氏菌属细菌，是研究pha合成的重要模式细菌，也是目前研究较多的用于pha工业生产的菌种。常用的罗氏真养菌h16及其衍生菌株等可作为平台底盘，在工业条件下实现高细胞密度的分批补料发酵，以糖类、油脂等生物质原料为底物，高效生产包括不本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种重组菌，其特征在于，所述重组菌被修饰以使得其中脂肪酶的表达量提高至修饰前的2-12倍；

2.根据权利要求1所述的重组菌，其特征在于，所述重组菌被修饰以使得其中脂肪酶的表达量提高至修饰前的5-12倍；

3.根据权利要求1或2所述的重组菌，其特征在于，所述脂肪酶的表达量提高通过以下一种或多种方式实现：

4.根据权利要求1~3任一项所述的重组菌，其特征在于，所述脂肪酶的表达量提高通过以中等强度组成型启动子起始所述脂肪酶的编码基因的转录实现；

5.根据权利要求1~4任一项所述的重组菌，其特征在于，所述脂肪酶的氨基酸序列如SEQ ID NO....

【技术特征摘要】

1.一种重组菌，其特征在于，所述重组菌被修饰以使得其中脂肪酶的表达量提高至修饰前的2-12倍；

2.根据权利要求1所述的重组菌，其特征在于，所述重组菌被修饰以使得其中脂肪酶的表达量提高至修饰前的5-12倍；

3.根据权利要求1或2所述的重组菌，其特征在于，所述脂肪酶的表达量提高通过以下一种或多种方式实现：

4.根据权利要求1~3任一项所述的重组菌，其特征在于，所述脂肪酶的表达量提高通过以中等强度组成型启动子起始所述脂肪酶的编码基因的转录实现；

5.根据权利要求1~4任一项所述的重组菌，其特征在于，所述脂肪酶的氨基酸序列如seq...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶驰通，蒋天宇，谭婷婷，易磊，李腾，张浩千，
申请(专利权)人：上海蓝晶微生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：