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参茸精茶及制备方法技术

技术编号:449144 阅读:255 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种参茸精茶,将红参、鹿茸、灵芝按照重量比5∶1∶5进行分组、粉碎、加热来提取制备红参、鹿茸、灵芝的混合浓缩液,然后与其它原料按下列混合配比制成,其中:    固体型组分按重量百分比配比:红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液:8-12  糖:78-85  蜂蜜:7-10    液体型组分按500ml比例配比:红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液:1-2g  糖:7-9g  蜂蜜:7-9g  甜蜜素:0.2-0.4g  柠檬酸:0.2-0.4g  香精:0.1-0.3g  苯甲酸钠:0.1-0.3g,矿泉水加至500ml。(*该技术在2023年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种含有红参、鹿茸、灵芝成分的茶及其制备方法。
技术介绍
众所周知,红参、鹿茸和灵芝都是对人体有益的物品,红参具有抗疲劳、抗衰老、美容、健身作用,还能增强人体自身免疫力;鹿茸有具补肾助阳、生精强肾、状元阳、补气血、强筋骨等作用;灵芝具有提高免疫调节能力、抗疲劳、抑制肿瘤、消除氧自由基的作用。目前,红参、鹿茸和灵芝一般作为单一的保健品,功能单一,特别在茶系列
中,还未有红参精、鹿茸精、灵芝精作为茶料成分之一而使用。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术之不足而提供一种具有保健功能、饮用方便且易于吸收的含有红参、鹿茸、灵芝成分的参茸精茶及其制备方法。其技术方案将红参、鹿茸、灵芝按重量比5∶1∶5分组、粉碎、加热来提取制备红参、鹿茸、灵芝的浓缩液,然后与其它原料按下列配比混合制成,其中固体型茶组分按重量百分比配比红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液8-12 糖78-85 蜂蜜7-10其优选方案红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液10 糖82 蜂蜜8液体型茶组分以500ml为标准配比红参、鹿茸和灵芝的浓缩液1-2g 糖7-9g 蜂蜜7-9g 甜蜜素0.2-0.4g 柠檬酸0.2-0.4g 香精0.1-0.3g 苯甲酸钠0.1-0.3g,矿泉水加至500ml。其优先方案为红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液1.5g 糖9g 蜂蜜8g 甜蜜素0.3g 柠檬酸0.25香精0.15g 苯甲酸钠0.1g,矿泉水加至500ml。本专利技术组分中所述的红参、鹿茸和灵芝混合浓缩液的固形物为60%,原料鹿茸为去掉外皮的鹿茸,所述的糖为白砂糖、葡萄糖或糖醇类,在专利技术中糖醇类具体指木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、异麦芽酮醇的其中之一。本专利技术的制备方法a.将红参、去皮的鹿茸、灵芝按重量比5∶1∶5进行分组、清洗后破碎; b.将红参碎片浸提于1∶3重量比的食用酒精80%(V/V)中,加温60-70℃,浸泡3小时,过滤;c.提取b中的红参渣滓和鹿茸碎片继续浸提在1∶3重量比的食用酒精50%(V/V)中,加温60-70℃,浸泡3小时,过滤;d.提取c中的红参、鹿茸渣滓和灵芝碎片再浸提在1∶4量的食用酒精20%(V/V)中,加温60-70℃,浸泡3小时,过滤;e.提取d中的红参、鹿茸、灵芝渣滓均浸提在等量的矿泉水中,加温60-70℃,浸泡2小时,过滤;f.收集上面的b、c、d、e中的过滤液,加温90-100℃,制成经参、鹿茸、灵芝混合浓缩液;g.将红参、鹿茸、灵芝混合浓缩液与其他组分糖、蜂蜜配比混合制成固体型茶;与糖、蜂蜜、甜蜜素、柠檬酸、香精、,苯甲酸钠、矿泉水配比混合制成液体型茶。混合后的物料包装即可。本专利技术具有营养丰富,抗疲劳、增强免疫力的保健的积极效果,该茶具有美味可口,没有苦腥味,作为一种新型的保健食品茶。其食用方法(固体型)将每3g包装成一小袋的物料倒入杯中,加热水约30ml,稍加搅匀,即可饮用。可依个人口味适当调整水量,冲泡20分钟内饮用为佳。具体实施例方式固体型参茸精茶组分配比红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液10g 糖82g 蜂蜜8g其制备方法a.将红参、去皮的鹿茸、灵芝按重量比5∶1∶5进行分组、清洗,然后粉碎成碎片;b.将红参碎片浸提于1∶3重量比的食用酒精80%(V/V)中,加温60-70℃,浸泡3小时,过滤;c.提取b中的红参渣滓和鹿茸碎片继续浸提在1∶3重量比的食用酒精50%(V/V)中,加温60-70℃,浸泡3小时,过滤;d.提取c中的红参、鹿茸渣滓和灵芝碎片再浸提在1∶4量的食用酒精20%(V/V)中,加温60-70℃,浸泡3小时,过滤;e.提取d中的红参、鹿茸、灵芝渣滓均浸提在等量的矿泉水中,加温60-70℃,浸泡2小时,过滤;f.收集上面的b、c、d、e中的过滤液,加温90-100℃,制成经参、鹿茸、灵芝混合浓缩液;混合液浓缩液的固形物为60%;g.将红参、鹿茸、灵芝混合浓缩液10g、糖82g、蜂蜜8g混合包装制成固体型茶。液体型参茸精茶组分配比以500ml为标准, 红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液1.5g 糖9g 蜂蜜8g 甜蜜素0.3g 柠檬酸0.25 香精0.15g,苯甲酸钠0.1g,矿泉水加至500ml。其制备方法制备红参、鹿茸和灵芝混合浓缩液的方法同上,最后将红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液1.5g与其它组分糖9g 蜂蜜8g 甜蜜素0.3g 柠檬酸0.25 香精0.15g,苯甲酸钠0.1g混合,加入矿泉水至500ml。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种参茸精茶、将红参、鹿茸、灵芝按照重量比5∶1∶5进行分组、粉碎、加热来提取制备红参、鹿茸、灵芝的混合浓缩液,然后与其它原料按下列混合配比制成,其中固体型组分按重量百分比配比红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液8-12糖78-85 蜂蜜7-10液体型组分按500ml比例配比红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液1-2g糖7-9g 蜂蜜7-9g 甜蜜素0.2-0.4g 柠檬酸0.2-0.4g香精0.1-0.3g 苯甲酸钠0.1-0.3g,矿泉水加至500ml。2.根据权利要求1所述的参茸精茶,其特征在于所述的固体型组分配比红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液10 糖82 蜂蜜83.根据权利要求1所述的参茸精茶,其特征在于所述的液体型组分配比红参、鹿茸和灵芝的混合浓缩液1.5g 糖9g 蜂蜜8g 甜蜜素0.3g 柠檬酸0.25 香精0.15g 苯甲酸钠0.1g 矿泉水加至500ml。4.根据权利要求1所述的参茸精茶,其特征在于红参、鹿茸和灵芝混合浓缩液的固形物为60%。5.根据权利要求1、2、3或4所...

【专利技术属性】
技术研发人员:元京玉
申请(专利权)人:元京玉吴信子王均
类型:发明
国别省市:

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