一种西洋参枣汁制造技术

一种西洋参枣汁，其特征在于：它由下述重量份的原料组成，按照下述方法制作：将西洋参１－５份，粉碎后加水浸泡５－９小时，西洋参与水的比例为１∶８－１２，１００℃下煮１－１．５小时，滤渣液体备用，将枣１００－４５０份加水浸泡５－１０小时，在１００℃下煮１－２小时，枣与水的比例为１∶２．５－１０，滤渣后液体备用，最后将糖浆１０－３０份、水８００－１２００份与西洋参液和枣液混合均匀灭菌包装。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术是涉及饮料，是一种采用西洋参和枣做主要原料的饮料。
技术介绍
由公开文献可知，采用西洋参做饮料，有较好的食用价值，但是由于西洋参饮料的味道较难适合中国人口味，故西洋参饮料至今未能得到市场认同。同时，由于西洋参饮料的价格仍不能与其它天然饮料相接近，它作为人们的日常保健饮品的价值随之降低。
技术实现思路
本专利技术的目的是，提供一种西洋参枣汁，它含有较多的营养成份，其口感较佳，具有补气益气生津、宁神益智、补肾益精、抗疲劳、抗缺氧、增强免疫功能、补气安神、止咳润肺等保健功效。本专利技术为了完成专利技术目的，提供以下技术方案它由下述重量份的原料组成，按照下述方法制作将西洋参1-5份，粉碎后加水浸泡5-9小时，西洋参与水的比例为1∶8-12，100℃下煮1-1.5小时，滤渣液体备用，将枣100-450份加水浸泡5-10小时，在100℃下煮1-2小时，枣与水的比例为1∶2.5-10，滤渣后液体备用，最后将糖浆10-30份、水800-1200份与西洋参液和枣液混合均匀灭菌包装。所述重量份的原料可以是西洋参2份、枣300份、糖浆20份、水1000份。所述西洋参浸泡时与水的比例为1∶10。将枣100-450份加水浸泡5-10小时，枣与水的比例为1∶2.5-10，在100℃下煮1-2小时后，常温下放置4-12小时，滤渣后液体备用。枣浸泡时，枣与水的比例为1∶3.5。本专利技术经过反复试验测试取得的技术方案，给人们提供了一种营养价值高、口感好的饮料，它含有多种氨基酸及维生素等营养成份。本专利技术饮料的优点在于补元气、益气生津、宁神益智、补肾益精、抗疲劳、抗缺氧、增强免疫功能、补气安神、止咳润肺等，价值适中，能为大众人群所接受。具体实施例方式1、取西洋参2份，粉碎后加20份水浸泡8小时，然后将浸泡液加温至100℃煮1.5小时，凉至室温后滤渣，西洋参液体备用。再将金丝枣300份，洗净后加900份水浸泡6小时，将浸泡液加温至100℃煮1.5小时，滤渣后的液体备用，最后将糖浆20份、水1000份与西洋参液体、枣液体混合均匀灭菌包装。2、取西洋参2份，粉碎后加20份水浸泡8小时，然后将浸泡液加温至100℃煮1.5小时，凉至室温后滤渣，西洋参液体备用。再将金丝枣300份，洗净后加900份水浸泡6小时，将浸泡液加温至100℃煮1.5小时，常温下放置8小时，滤渣后的液体备用，最后将糖浆20份、水1000份与西洋参液体、枣液体混合均匀灭菌包装。3、取西洋参3份，粉碎后加16份水浸泡5小时，然后将浸泡液加温至100℃煮1小时，凉至室温后滤渣，得到西洋参液体备用。再将金丝枣200份，洗净后加1000份水浸泡9小时，在100℃下煮2小时，常温下放置10小时，滤渣后的液体备用，最后将糖浆30份、水1200份与西洋参液体、枣液体混合均匀灭菌包装。4、取西洋参5份，粉碎后加60份水浸泡9小时，加温至100℃煮1小时，滤渣后液体备用，取金丝枣450份加4500份水浸泡7小时，在100℃下煮1.8小时，常温下放置5小时，滤渣后的液体备用，最后将糖浆25份、水900份与西洋参液体、枣液体混合均匀灭菌包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种西洋参枣汁，其特征在于它由下述重量份的原料组成，按照下述方法制作将西洋参1-5份，粉碎后加水浸泡5-9小时，西洋参与水的比例为1∶8-12，100℃下煮1-1.5小时，滤渣液体备用，将枣100-450份加水浸泡5-10小时，在100℃下煮1-2小时，枣与水的比例为1∶2.5-10，滤渣后液体备用，最后将糖浆10-30份、水800-1200份与西洋参液和枣液混合均匀灭菌包装。2.根据权利要求1所述的一种西洋参枣汁，其特征在于所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄浩，
申请(专利权)人：黄浩，
类型：发明
国别省市：