一种具有抑菌和分泌5-羟色胺功能的植物乳植杆菌菌株A21337及其益生菌剂和应用制造技术

本发明专利技术提供了一种具有抑菌和分泌5‑羟色胺功能的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)菌株A21337及其益生菌剂和应用，属于功能微生物技术领域。本发明专利技术提供了植物乳植杆菌或包含植物乳植杆菌的微生物菌剂在制备抗病原菌和/或富含5‑羟色胺的产品中的应用。本发明专利技术从广西百岁健康老人肠道粪便中分离一株植物乳植杆菌菌株A21337，同时具有分泌5‑羟色胺和抑制病原菌的特性，且对胃肠液具有良好的耐受性。因此所述菌株A21337或包含菌株A21337的益生菌剂为制备抗病原菌和/或富含5‑羟色胺的产品提供了新手段。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于功能微生物，具体涉及一种具有抑菌和分泌5-羟色胺功能的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)菌株a21337及其益生菌剂和应用。

技术介绍

1、5-羟色胺(5-ht)又称血清素，是一类重要的神经递质和信号分子，在中枢神经系统和外周均发挥重大作用。在中枢神经系统中，参与调节情感、睡眠、摄食、体温、活动与性活动。在周围神经系统中，参与血管紧张度和胃肠道运动的调节。例如肠道菌群5-ht与肠易激综合症有关，研究表明，肠道菌群能够刺激单核巨噬细胞和肥大细胞，释放5-ht，产生一系列促炎因子，抑制肠动力，介导肠道菌群与黏膜免疫系统的失调，最终产生内脏高敏感性。此外，现有技术还公开了5-羟色胺与抑郁症相关。公开号为cn114717148a的专利公开了一株缓解抑郁情绪的副干酪乳杆菌ccfm1229及其应用，该菌株可以增加小鼠脑中的5-ht和bdnf浓度，具有缓解抑郁情绪的作用。

2、植物乳植杆菌属于革兰氏阳性菌，作为人体共生菌，在抗氧化和抑制胃肠道炎症中发挥作用。然而，目前还没有关于植物乳植杆菌同时具备抑菌和分泌本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)在制备抗病原菌和/或富含5-羟色胺的产品中的应用。

2.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌包括植物乳植杆菌菌体和/或植物乳植杆菌芽孢。

3.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌的菌株包括菌株A21337；

4.根据权利要求1～3中任意一项所述应用，其特征在于，所述富含5-羟色胺的产品包括以下至少一种：药品、食品和保健品。

5.一种植物乳植杆菌菌株A21337，其特征在于，保藏编号为GDMCC No：64677。

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【技术特征摘要】

1.一种植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)在制备抗病原菌和/或富含5-羟色胺的产品中的应用。

2.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌包括植物乳植杆菌菌体和/或植物乳植杆菌芽孢。

3.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述植物乳植杆菌的菌株包括菌株a21337；

4.根据权利要求1～3中任意一项所述应用，其特征在于，所述富含5-羟色胺的产品包括以下至少一种：药品、食品和保健品。

5.一种植物乳植杆菌菌株a21337，其特征在于，保藏编号为gdmcc no：64677。

6.一种益...

【专利技术属性】
技术研发人员：银梦，甘彩玉，罗卫飞，卢金媚，卢良华，蓝艳菊，
申请(专利权)人：广西科学院，
类型：发明
国别省市：