一种带有出料结构的面包烘包机制造技术

技术编号:44587462 阅读:20 留言:0更新日期:2025-03-14 12:47
本技术涉及面包生产技术领域,具体为一种带有出料结构的面包烘包机,包括机体,机体内部位于中上段设置有烘焙腔,烘焙腔顶面设置有进料口,烘焙腔底部设置有出料口,机体一侧面靠近顶端处设置有加热设备,加热设备与加热腔连通,机体内部位于中下端处设置有出料腔,且出料腔两侧面呈开口结构,出料腔内部设置有散热机构,且出料腔底部内壁固定安装有凹形机构的送料框,送料框前后内壁靠近开口一侧呈内凹面设置;本技术是通过在出料腔内部设置散热机构,方便对饼坯之间隔开而实现迅速降温,以免饼坯温度过高而难以包装;再设置送料框及推料机构,减少饼坯出料时脱离运动轨迹而偏移影响出料效率的情况。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面包生产,具体为一种带有出料结构的面包烘包机


技术介绍

1、面包是利用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品;

2、面包经过烘烤之后,由于其表面温度较高,若直接用于装袋则会影响面包口感,降低包装效率,而常规的面包冷却方式时,多组面包饼坯堆积在一起而影响降温效果;同时面包出料时,通过累积推动出料方式则会造成面包饼坯的受挤损伤以及脱离出料轨迹的情况,从而降低饼坯的出料效率;

3、针对此方面的技术缺陷,现提出一种解决方案。


技术实现思路

1、本技术的目的就在于通过在出料腔内部设置散热机构,方便对饼坯之间隔开而实现迅速降温,以免饼坯温度过高而难以包装;再设置送料框及推料机构,减少饼坯出料时脱离运动轨迹而偏移影响出料效率的情况。

2、本技术的目的可以通过以下技术方案实现:一种带有出料结构的面包烘包机,包括机体,所述机体内部位于中上段设置有烘焙腔,烘焙腔本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种带有出料结构的面包烘包机,包括机体(1),所述机体(1)内部位于中上段设置有烘焙腔,烘焙腔顶面设置有进料口(2),烘焙腔底部设置有出料口(3),所述机体(1)一侧面靠近顶端处设置有加热设备,加热设备与加热腔连通,其特征在于:所述机体(1)内部位于中下端处设置有出料腔(4),且出料腔(4)两侧面呈开口结构,所述出料腔(4)内部设置有散热机构(5),且出料腔(4)底部内壁固定安装有凹形机构的送料框(6),所述送料框(6)前后内壁靠近开口一侧呈内凹面设置,且送料框(6)远离开口的一侧内壁处设置有推料机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种带有出料结构的面包烘包机,其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种带有出料结构的面包烘包机,包括机体(1),所述机体(1)内部位于中上段设置有烘焙腔,烘焙腔顶面设置有进料口(2),烘焙腔底部设置有出料口(3),所述机体(1)一侧面靠近顶端处设置有加热设备,加热设备与加热腔连通,其特征在于:所述机体(1)内部位于中下端处设置有出料腔(4),且出料腔(4)两侧面呈开口结构,所述出料腔(4)内部设置有散热机构(5),且出料腔(4)底部内壁固定安装有凹形机构的送料框(6),所述送料框(6)前后内壁靠近开口一侧呈内凹面设置,且送料框(6)远离开口的一侧内壁处设置有推料机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种带有出料结构的面包烘包机,其特征在于,所述散热机构(5)包括两组转盘(51),两组所述转盘(51)通过转轴(52)转动连接在出料腔(4)内部,且转轴(52)前后端分别与出料腔(4)前后内壁转动连接,所述转轴(52)前端延伸至机体(1)外部并设置有电机(53)。

3.根据权利要求2所述的一种带有出料结构的面包烘包机,其特征在于,两组所述转盘(51)之间位于上...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈国文张全
申请(专利权)人:安徽精锐食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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