一种月饼加工用切割装置制造方法及图纸

技术编号:44582068 阅读:13 留言:0更新日期:2025-03-14 12:43
本技术公开了一种月饼加工用切割装置,涉及月饼加工设备领域,包括机架,所述机架的上表面中部与放置架的底面固定连接,所述放置架的前后内侧面均开设有滑槽。本技术通过设置切割机构与机架连接,在使用本装置时可以利用切割机构对托盘上的面饼进行切割,并且在切割的过程中使用者可以通过改变电机一的转速调整刀片二平移的速度对切割面团的长度进行调节,同时使用者可以将连接块放置在不同位置的连接槽内对刀片一的间距进行调整,从而对切割面团的宽度进行调节,进而便于使用者在实际生产时根据所需月饼的尺寸规格对饼皮面团的大小进行调节,进而增加了本装置的适用性使得本装置更加适宜推广。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种切割装置,特别涉及一种月饼加工用切割装置


技术介绍

1、月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗,其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱,月饼做为圆形,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品,古代月饼被作为祭品于中秋节所食,据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始,北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗,时至今日,品种更加繁多,风味因地各异,月饼一般包括面饼和馅料,在加工饼皮时需要先进行和面,然后将面团压制成面饼,再根据所加工月饼的大小规格将面饼切割成面团擀制饼皮;

2、然而现有切割装置在对面饼进行切割时不能根据实际需求调整切割面团的大小,导致现有切割装置适用性较差。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种月饼加工用切割装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种月饼加工用切割装置,包括机架,所述机架的上表面中部与本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种月饼加工用切割装置,包括机架(1),其特征在于:所述机架(1)的上表面中部与放置架(2)的底面固定连接,所述放置架(2)的前后内侧面均开设有滑槽(6),两个所述滑槽(6)的两端分别与放置架(2)的左右侧面贯穿连通,两个所述滑槽(6)分别与托盘(3)的前后两端套接,所述托盘(3)的底面与放置架(2)的下侧内侧面搭接,所述机架(1)上设置有切割机构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种月饼加工用切割装置,其特征在于:所述切割机构(5)包括两个固定架(51),两个所述固定架(51)的底面均与机架(1)的上表面固定连接,两个所述固定架(51)的上端通过滚动轴承分别与两个螺杆(...

【技术特征摘要】

1.一种月饼加工用切割装置,包括机架(1),其特征在于:所述机架(1)的上表面中部与放置架(2)的底面固定连接,所述放置架(2)的前后内侧面均开设有滑槽(6),两个所述滑槽(6)的两端分别与放置架(2)的左右侧面贯穿连通,两个所述滑槽(6)分别与托盘(3)的前后两端套接,所述托盘(3)的底面与放置架(2)的下侧内侧面搭接,所述机架(1)上设置有切割机构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种月饼加工用切割装置,其特征在于:所述切割机构(5)包括两个固定架(51),两个所述固定架(51)的底面均与机架(1)的上表面固定连接,两个所述固定架(51)的上端通过滚动轴承分别与两个螺杆(52)的端部光轴转动连接。

3.根据权利要求2所述的一种月饼加工用切割装置,其特征在于:两个所述螺杆(52)的右端光轴分别与两个皮带轮(58)固定连接,两个所述皮带轮(58)之间通过皮带传动连接,前侧所述螺杆(52)的右端还与电机一(54)的输出轴固定连接,所述电机一(54)通过安装座与前侧固定架(51)的右侧面固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种月饼加工用切割装置,其特征在于:两个所述螺杆(52)分别与两个螺纹孔(510)螺纹连接,两个所述螺纹孔(510)分别开设在平移板(59)的前后两端,所述平移板(59)的右侧面中部与固定板一(57)的上端固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种月饼加工用切割装置,其特征在于:所述固定板一(57)的底端与电机二(56)的右端固定连接,所述电机二(56)及电机一(54)的输入端均与控制器(4)的输出端电连...

【专利技术属性】
技术研发人员:张金浩麦俊豪杨湖麦丽丹
申请(专利权)人:广东橘洲饼业有限公司
类型:新型
国别省市:

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