提高鱼类和有壳水生动物生长的方法和组合物技术

公开了提高鱼类和有壳水生动物重量增加和／或饲料效率的方法和组合物。该方法包括施用试剂例如抗体，其在鱼类或有壳水生动物中减少前列腺素或白细胞三烯脂质前体的生物利用率。该方法也包括施用提高重量增加至少１０％、增加摄食效率至少５％或两者的抗体。也公开了包含如本文所描述的抗体的鱼类和有壳水生动物食物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术一般涉及水产养殖和提高鱼类和有壳水生动物的生 长或改善鱼类和有壳水生动物的饲料效率的方法和组合物。具体而言， 提供抗体例如抗-PLA2、抗-CD14或抗-TLR4抗体，其可被施用给鱼类 和有壳水生动物，以提高它们的生长和改善饲料效率。
技术介绍
水产养殖包括鱼类和有壳水生动物的商业养殖，其一般用于 人类消耗。通常地，鱼类在池或箱中饲养，在那里它们的食品被补充 或完全地来自外部食物源。通常的做法是用固体组合物喂养鱼类，所 述固体组合物包含蛋白质、脂肪、纤维和少量佐剂，例如矿物质、维 生素和微量元素。食物转化为身体蛋白的比率相对低，并且食物的蛋 白质成分必须在相对昂贵的来源中选择，以防止对鱼类的损害(参见 Klaus Hoffman ， " Immunostimulation in Aquaculture : What' s the News ," v4^aCM/^M^^a尸ac折c3(5)(2007))。因此，希望使用最少量 的食物，商业伺养的鱼类和有壳水生动物快速生长到上市尺寸。
技术实现思路
显著提高鱼类和有壳水生动物的生长和/或改善鱼类和有 壳水生动物的饲料效率的方法已被发现。在一个方面，该方法包括向 鱼类或有壳水生动物施用抗体，所述抗体减少前列腺素或白细胞三烯脂质前体的生物利用率。与没有施用该抗体的鱼类或有壳水生动物相 比，施用的抗体的数量有效地提高饲料效率和/或重量增加。适当的抗体包括例如抗-磷脂酶A2 (抗-PLA2)、抗-CD14或抗-Toll 4受体抗体等。 施用抗体的鱼类或有壳水生动物的重量增加的范围例如可以为从大约 1%至大约30%、至大约50%或甚至至大约100%。例如，与没有施用 如本文所述抗体的鱼类或有壳水生动物相比，重量增加可以为至少 5%、至少10%、至少15%、至少20%或至少25%。同样地，与未处理 的鱼类或有壳水生动物相比，施用抗体的鱼类或有壳水生动物的饲料 效率增加范围可以是从大约1%至大约5%、至大约10%、至大约15% 或甚至至大约20%，并且可以是至少5%、至少6%、至少7%、至少 8%、至少9%或甚至至少10%。 在本专利技术的另一方面，该方法包括给鱼类或有壳水生动物施 用抗体，与未处理的鱼类相比，所述抗体提高重量增加至少5%，改善 摄食效率至少1%，或两者兼有。在一些实施方式中，重量增加被提高 至少10%和/或饲料效率的增加为至少2%、至少3%、至少4%或至少 5%。适当的抗体包括抗-PLA2、 TLR4、 CD14等。在一些实施方式中， 使用的抗体是抗-PLA2抗体。在其它的实施方式中，抗体是TLR4禾口/ 或CD14，并且被施用给有壳水生动物。 多种鱼类适于在本文描述的方法中应用，其包括但不限于鳟 鱼、罗非鱼、鲈鱼、鯰鱼、鲑鱼、鯧(bass)、翻车鱼和钓饵鱼。同样 地，多种有壳水生动物可用于本文描述的方法。示例性的有壳水生动 物包括但不限于小虾、对虾、贻贝、蛤、蚝、龙虾、蟹和小龙虾。 抗体可以通过本领域普通技术人员已知的任何方法施用，并 且可以通过将它以食物喂养给鱼类或有壳水生动物而方便地施用。在 一些实施方式中，食物包含含该抗体的卵制品(蛋制品，egg preparation )。在另一方面，本专利技术提供包含本专利技术抗体的组合物。因此， 例如，提供包括鱼类或有壳水生动物食物和有效量抗体的组合物，所 述抗体减少前列腺素或白细胞三烯脂质前体的生物利用率，或者与没 有施用该抗体的鱼类或有壳水生动物相比，所述抗体提高鱼类或有壳 水生动物的重量增加至少10%或改善鱼类或有壳水生动物的摄食效率5至少5%。一般地，鱼类和有壳水生动物食物包括蛋白质和脂肪。在一些实施方式中，食物包括按重量计30%到65%的蛋白质和5%到25% 的脂肪。在其它实施方式中，鱼类食物(鱼饵/鱼食，fish food)包括按 重量计40%到50°/。的蛋白质和10%到20%的脂肪。在某些实施方式中， 鱼类食物包括含该抗体的卵制品，例如，粉末状卵制品以按重量计大 约0.01%至大约10%、按重量计大约0.1%至大约5%、按重量计大约 0.1%至大约3%、按重量计大约0.1%至大约2%、按重量计大约0.1% 至大约1%、或按重量计大约0.15%至大约1%的量加入。饲料中加入 的卵制品的量根据卵制品中的抗体浓度和具体应用而变化。对于具体 应用，根据本文提供的指导，本领域普通技术人员能选择合适量。在 一些实施方式中，鱼类食物组合物可以用油喷涂，以减少产品分离， 例如浸出(leeching)。例如，油可以是植物油，其添加的量为鱼类食 物组合物的大约0.5 wt。/。至大约5 wt%，例如大约0.5 wt。/。、大约1 wt%、 大约2wt。/。、或大约5wt。/。。在一些实施方式中，油在最终比例中给以 大约2wt。/。适当地加入。 本组合物和方法的出乎意外的优点是能够以合成的或植物 源的脂类和蛋白质代替鱼类和有壳水生动物食品中的鱼油和鱼粉蛋白 质。油菜油和大豆粉是用于商业鱼饲料(fish feed)的最常见的植物源 代替品，但是也使用亚麻子、大麻籽和大豆油，以及小麦、玉米、大 麦、燕麦、油菜和向日葵籽粉(K.S. Betts，五"Wra"we"to/ Technology, Feb. 12, 2004)。例如，包含大豆粉的鱼类食物可以在多种 鱼类中引起压力，导致抑制的食欲、削弱的免疫功能、肠损害和身体 变化，这损害了市场价值(Overturf等，jgi^c"/fwe Xmen'ca， p. 220 (2006))。因此，鱼类食物一般地用大量鱼粉作为主要的蛋白质源、用 鱼油作为营养脂质源进行配制。在本组合物中，加入减少前列腺素或 白细胞三烯脂质前体的生物利用率的抗体使鱼类更好地耐受植物源食 物源。因此，本文提供的组合物可包括植物源蛋白质例如大豆粉。在 一些实施方式中，植物源蛋白质的量为大约1%至大约100%、大约1% 至大约75%，以及优选地为大约1%至大约50%。除了鱼油或作为鱼油 的替代品外，本文提供的组合物可包括植物源脂类，例如菜籽油(参见 Bell等，4gMgMteg 218: 515-528〖2003))。在一些实施方式中，植物源脂类的量的范围为大约1%至大约100%、大约1%至大约75%,以及适 当地从大约50%至大约100%。附图说明 图1是显示施用本专利技术抗体的鱼类随时间的重量增加(克/鱼) 的图。具体实施例方式出乎意料地发现，本文描述的方法导致施用某些抗体的鱼类 和有壳水生动物的重量增加和/或饲料效率显著提高。考虑到在鱼类/ 有壳水生动物和衍生抗体的哺乳动物之间的消化和免疫系统的重大差 别，提高的重量增加和饲料效率是令人吃惊的。虽然不希望被理论所 束缚，但是相信重量增加和/或词料效率的提高是由于利用抗体降低胃 炎症的原因，所述抗体例如在鱼类或有壳水生动物中减少前列腺素或 白细胞三烯脂质前体的生物利用率，或在鱼类或有壳水生动物的胃肠 道中减少在细胞的表面上形成复合体，其中所述复合体包含内毒素、 TLR4和/或CD14。 本文描述的抗体可以通过注射或通过口服递送进行施用，并 且可以与通常用于递送药物或营养补充物的适当类型的载体结合施 用。注射法包括但不限于皮下注射、腹膜内注射、本文档来自技高网...

【技术保护点】
组合物，其包含鱼类或有壳水生动物食物和减少前列腺素或白细胞三烯脂质前体的生物利用率的抗体，其中所述抗体以与没有施用所述抗体的鱼类或有壳水生动物相比，增加施用所述抗体的鱼类和有壳水生动物的重量增加或饲料效率的有效量存在。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨明德，B伦克，S施奈德，C库克，
申请(专利权)人：aOva技术公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]