高含量3R,3'S-二羟基-β-胡萝卜素的制备方法技术

本申请属于3R,3'S‑二羟基‑β‑胡萝卜素制备领域，特别涉及一种高含量3R,3'S‑二羟基‑β‑胡萝卜素的制备方法。为了克服现有技术存在转化周期长、含量低、收率低，得到的产品成本高的问题,本发明专利技术提供一种高含量3R,3'S‑二羟基‑β‑胡萝卜素的制备方法，皂化后的叶黄素直接进行异构化，减少了中间物叶黄素的过滤操作，整个过程只产生一次母液，操作过程简单，本发明专利技术优先将叶黄素酯键断裂，变成叶黄素，叶黄素在丙二酸的催化作用下，在比较平和的温度下进行异构化转位生产3R,3'S‑二羟基‑β‑胡萝卜素，减少了过程叶黄素和终产品3R,3'S‑二羟基‑β‑胡萝卜素的损失。

【技术实现步骤摘要】

本申请属于3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素制备领域，特别涉及一种高含量3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素的制备方法。

技术介绍

1、3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素属于二羟基-β-胡萝卜素中的一种，3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素亦称玉米黄素,属于异戊二烯类,是一种含氧的类胡萝卜素,与叶黄素属同分异构体。大部分存在于自然界中的玉米黄素为全反式异构体。3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素是一种新型的油溶性天然色素，广泛存在于枸杞和黄玉米、辣椒中等植物中，但含量低。在自然界中常与叶黄素、β-胡萝卜素、隐黄质等共存，组成类胡萝卜素混合物。

2、目前获得3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素有四个途径，一是从植物中直接提取，但是植物中3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素含量很低，提取步骤繁琐，并使用了大量的有机溶剂，经济价值较低；二是微生物发酵法，由于多数微生物发酵单位较低,造成发酵液中3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素含量低，后提取繁琐，不适合工业生产；三是全化学合成法，该法反应步骤多，有害化学试剂多，产品收率低且得到的3r,3's-二羟基-β-胡萝卜本文档来自技高网...

【技术保护点】

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【技术特征摘要】

1.一种高含量3r,3's-二羟基-β-胡萝卜素的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

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【专利技术属性】
技术研发人员：刘温来，赵辰光，李勇，殷东东，杜明花，
申请(专利权)人：山东天音生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：