一种橄榄酒制备用果实粉碎装置制造方法及图纸

技术编号:44102511 阅读:23 留言:0更新日期:2025-01-24 22:30
本技术属于果酒制备技术领域,尤其为一种橄榄酒制备用果实粉碎装置,包括粉碎箱,所述粉碎箱包括粉碎室和挤压室,所述粉碎室的顶部固定设有进料仓,所述粉碎室与挤压室之间设有出料口,所述粉碎室的内部设置有粉碎组件,所述粉碎组件的下方设置有过滤组件,所述粉碎组件的下方倾斜设置有过滤组件,过滤组件的侧面设置有挤压组件,所述粉碎箱的底部两侧分别固定设有第一出料管和第二出料管,粉碎组件包括电机、转轴和多个粉碎刀片,电机固定安装在粉碎箱的内壁,转轴转动安装在粉碎室的内部。本技术实现了固液分离,从而对橄榄果中的汁液进行充分提取,同时起到防止过滤板堵塞,提高了固液分离效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及果酒制备,具体为一种橄榄酒制备用果实粉碎装置


技术介绍

1、橄榄,是橄榄科橄榄属乔木植物,小叶革质,椭圆状披针形,有短柄;花朵小,两性或杂性,花萼为杯状,花瓣为白色或绿白色,花盘明显;果实为卵状纺锤形。橄榄因其果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。为了使之成为更多的有益产品供人们饮用,已有不少果类酒的制作工艺公布于世。

2、根据专利号cn201721638177.x,公开了一种酿酒装置,包括入料口,所述入料口的一侧设置有传料仓,所述传料仓的前表面设置有开关,所述传料仓的底部设置有粉碎装置,所述粉碎装置的一侧设置有v带,所述v带远离粉碎装置的一侧设置有电机轮,所述电机轮的底部设置有电机装置,所述粉碎装置的底端设置有转轴。

3、现有技术存在以下问题:

4、在橄榄果酒加工生产过程中,为了让橄榄果更好的进行发酵,需要预先进行粉碎,现有的酿酒粉碎装置多是在粉碎后直接进行出料,会使残渣和果汁的分离不完全,残渣中依旧残留有较多的果汁,进而使得果汁不能尽数从排汁管排出,造成果汁的浪费,增强了生产成本,不方便使用。


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【技术保护点】

1.一种橄榄酒制备用果实粉碎装置,包括粉碎箱(1),其特征在于:所述粉碎箱(1)包括粉碎室(101)和挤压室(102),所述粉碎室(101)的顶部固定设有进料仓(2),所述粉碎室(101)与挤压室(102)之间设有出料口(103),所述粉碎室(101)的内部设置有粉碎组件(4),所述粉碎组件(4)的下方设置有过滤组件(5),所述粉碎组件(4)的下方倾斜设置有过滤组件(5),过滤组件(5)的侧面设置有挤压组件,所述粉碎箱(1)的底部两侧分别固定设有第一出料管(3)和第二出料管(9)。

2.根据权利要求1所述的一种橄榄酒制备用果实粉碎装置,其特征在于:所述粉碎组件(4)包括电机、...

【技术特征摘要】

1.一种橄榄酒制备用果实粉碎装置,包括粉碎箱(1),其特征在于:所述粉碎箱(1)包括粉碎室(101)和挤压室(102),所述粉碎室(101)的顶部固定设有进料仓(2),所述粉碎室(101)与挤压室(102)之间设有出料口(103),所述粉碎室(101)的内部设置有粉碎组件(4),所述粉碎组件(4)的下方设置有过滤组件(5),所述粉碎组件(4)的下方倾斜设置有过滤组件(5),过滤组件(5)的侧面设置有挤压组件,所述粉碎箱(1)的底部两侧分别固定设有第一出料管(3)和第二出料管(9)。

2.根据权利要求1所述的一种橄榄酒制备用果实粉碎装置,其特征在于:所述粉碎组件(4)包括电机、转轴和多个粉碎刀片,所述电机固定安装在粉碎箱(1)的内壁,所述转轴转动安装在粉碎室(101)的内部,多个所述粉碎刀片分别周向等距离固定在转轴的外部。

3.根据权利要求1所述的一种橄榄酒制备用果实粉碎装置,其特征在于:所述过滤组件(5)包括中空板(501)、过滤板(502)、第一弹簧(504)、拉绳(505)和延伸组件,所述中空板(501)的一端与粉碎室(101)的内壁一侧铰接设置,所述中空板(501)的另一端活动延伸至出料口(103)的内部,所述中空板(501)的内壁固定安装有过...

【专利技术属性】
技术研发人员:詹奕纯陈逢源刘敏坤周泽鑫郑雪妮
申请(专利权)人:潮州市橄醇食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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